Быстрый пирог с зеленым луком

Состав:

• Лук зеленый – 200 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Соль и черный перец – по вкусу
• Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
• Сахар – 0.5 ч.л.
• Сметана – 100 гр.
• Сода – щепотка
• Мука – 1 ст.

Приготовление:

• Зеленый лук мелко нарезать и немного потолочить, чтобы лук утратил свой объем.
• Затем взбить миксером яйца, добавить соль, перец и сахар.
• Добавить муку, разрыхлитель и соду.
• Влить сметану и еще раз взбить.
• Добавить в тесто зеленый лук.
• Разогреть духовку до 200 градусов, выложить тесто в форму застеленной пекарской бумагой и выпекать до готовности.
• Приятного аппетита!