Суббота, Май 26, 2018
Консервирование

Консервирование

Сегодня немногие хозяйки утруждают себя консервированием - ведь в магазинах можно найти все, что угодно. От консервированных овощей до сладких комптов из фруктов и ягод. Тем не менее, мы не смогли обойти эту тему и собрали для вас подборку - Консервирование. В этой рубрике мы делимся рецептами домашнего консервирования огурцов и помиоров, кабачков и баклажанов. Приготовлением различных салатов, как говорили раньше, "на зиму". А также вы найдете рецепты различных джемов, варенья, фруктовых комптов и много других рецептов, которые мы бережно собрали из записных книжек наших мам и бабушек. Вас ждут пошаговые рецепты консервирования овощей и фруктов - соленья, салаты, гарниры, варенья, повидло, компоты

Помидоры черри на зиму

Помидоры черри на зиму - это очень вкусная и аппетитная закуска из маленьких помидор, сладкого перца и чеснока. Состав: Помидоры черри  — 500 гр. (ингредиенты на одну литровую банку ) Перец сладкий болгарский — 2 шт. Чеснок —...

Квашеные зеленые помидоры

Квашеные зеленые помидоры с овощной начинкой можно подавать в качестве закуски к любимому блюду или к праздничному столу, например помидоры порезать на дольки, заправить репчатым луком и растительным маслом и получится очень вкусный салат. Состав: Помидоры...

Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками приготовленное по данному рецепту получается очень вкусное, сладкое, ароматное. Чтобы варенье получилось есть несколько нюансов: ягоды вишни должны быть спелыми, тёмными, бардовыми. Недоспелые ягоды могут «прокислить» варенье, и оно...

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму готовятся по простому рецепту, а получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные. Состав: Огурцы свежие — 5 кг. Чеснок — 5 зубчиков Перец черный (горошком) — 30 шт. Укроп (зонтики) — 10 шт. Листы смородины — 10...

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом - это очень вкусная, сытная, но одновременно легкая закуска, готовится очень просто и быстро. Состав: Кабачки — 3 кг. Морковь — 1.5 кг. Лук — 0.5 кг. Помидоры — 200 гр. Майонез — 250 гр. Соль —...

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски — это очень вкусное, низкокалорийное блюдо, подавать можно с мясом или с картофельным пюре. Состав: Цветная капуста – 700 гр. Вода – 1 л. Уксус – 1 стакан Чеснок – 2-3 зубчика Сахар – 2 стакана Соль –...
kompot_iz_sliv

Компот из слив

Компот из слив легко приготовить в домашних условиях. Его можно пить сразу или сделать заготовки на зиму - кому как нравится. Одно можно сказать с уверенностью - сливовый компот очень вкусный и полезный напиток, гораздо...

Варенье из мандаринов

Традиционно сезон заготовок начинается в конце лета или осенью, но есть фрукты, сезон которых начинается ближе к зиме - например мандарины. Предлагаю вам рецепт вкусного, ароматного варенья из мандаринов. Состав: Мандарины - 1 кг. Сахар - 1...

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку на зиму готовятся по очень простому, быстрому и довольно бюджетному рецепту. Из указанных продуктов получается 4 баночки по 0,7 л. Состав: Помидоры — 3,7 кг. Соль — 20 гр. Приготовление: Шаг 1: Для томатов, которые...
kabachki_s_maionezom_na_zimu

Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки с майонезом на зиму - это очень простая, легкая в приготовлении закуска получается очень вкусной и аппетитной. Состав: Кабачки — 3 кг. Лук репчатый — 500 гр. Майонез — 250 гр. Томатная паста —...

Маринованные кабачки на зиму

Маринованные кабачки на зиму приготовленные в домашних условиях станут великолепным дополнением к любому второму блюду. Состав: Кабачки — 4 шт. Укроп зонтиком — 2 шт. Приправа для маринования — 1 шт. Уксус — 800 гр. Сахар — 500 гр. Соль —...

Фаршированный перец на зиму с капустой

Фаршированный перец на зиму с капустой - это очень вкусная, сочная и хрустящая закуска, которая зимой напоминает о лете. Состав: Перец болгарский  — 3 кг. (на 12 литров заготовок) Капуста белокочанная  — 2 кг. Морковь — 1-2 шт. Уксус...

Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски - это очень вкусное и популярное венгерское национальное блюдо, которое любят и готовят не только в Венгрии, но и за ее пределами. Состав: Перец сладкий — 2,5 кг. Растительное масло — 100 мл. Сахар-песок — 100...

Клубничный джем

Клубничный джем получается очень вкусный, ароматный и готовится очень просто. По данному рецепту можно приготовить и малиновый джем, только в случае с малиной - ягоды резать не надо, только промыть. Состав: Клубника — 1 кг. Сахар —...

Маринованная капуста по-гурийски

Состав: Капуста белая - 1 шт. Свекла - 2-3 шт. Чеснок - 1 головка Стручок горького перца Соль, чёрный перец горошком Крутой кипяток Приготовление: Капусту нарезать кусками, свеклу очистить и нарезать кружочками, почистить чеснок, горький перец мелко измельчить. В глубокую кастрюлю выложить слоями:...

Случайные рецепты

Удон с курицей

Удон — толстая лапша из пшеничной муки (иногда с добавлением бобовой или гречишной) от 2 до 4 мм в диаметре, которая характерна для японской...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!