Вторник, Август 21, 2018
Постное меню

Постное меню

Великий Пост - это время воздержания и прежде всего духовного очищения для православных христиан, которое предполагает также воздержание в пище.

Многие полагают, что время Великого Поста – это что-то вроде диеты, которая требует отказа от пищи животного происхождения. Но это совсем не так.Постное меню - это совершенно особая вещь.

В первые дни поста разрешено только сухоядиние – употребление в пищу продуктов без термической обработки. Это могут быть любые фрукты и овощи, орехи, соленья и квашенья. Исключение составляет хлеб. Со второй недели поста только два дня в неделю (вторник и четверг) разрешена горячая пища без масла, например, овощи на пару, овощные супы и т.п. И только в выходные можно приготовить что-то с маслом, а также выпить бокал красного виноградного вина. Во время Великого Поста будет три церковных праздника – Благовещенье,  Лазарева суббота и Вербное воскресенье  – в эти дни можно есть блюда с рыбной икрой и рыбой, блюда приправленные маслом или приготовленные с маслом. Также разрешается бокал красного вина. Следует помнить, что церковь не требует соблюдения поста от беременных женщин, маленьких детей и людей, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете соблюдать Великий Пост, убедитесь, что у вас нет противопоказаний, и ознакомьтесь с нашей подборкой постных блюд, чтобы ваше питание в эти дни было вкусным и разнообразным.

pikantnoe-ragu-iz-tykvy-i-kabachka

Пикантное рагу из тыквы и кабачка

Пикантное рагу из тыквы и кабачка Тыква для данного рецепта подойдет любого сорта, но лучше брать гитаровидную. Кабачки же следует выбирать молодые, так как в переспелых плодах очень крупные семена и мало...

Постимся вкусно! Овощное рагу с рисом

Постимся вкусно! Овощное рагу с рисом Блюдо получается сытным и аппетитным, рецепт хорош для постного или вегетарианского меню. На стол это рагу подается сразу после приготовления, однако и в остывшем виде оно будет...

Постный яблочный пирог в мультиварке

Предлагаю вам рецепт постного яблочного пирога приготовленного в мультиварке. Если у вас ее нет, вы можете испечь пирог и в духовке до сухой спички. Состав: Мука - 200 гр. Какао-порошок - 45 гр. Сахар - 225 гр. Растительное масло...
makarony-s-brokkoli

Макароны с брокколи

Макароны с брокколи Наполнить меню вегетарианца всеми полезными веществами, которые должны быть в ежедневном пищевом рационе не очень просто. Надо искать новые сочетания продуктов и способы их приготовления. Кроме того - это...

Салат из баклажан с мидиями

Баклажаны - уникальный овощ, который вроде даже вовсе не овощ, а ягода, который используют в пищу и жареным, и отварным, и печеным, и даже сырым. Баклажаны засаливают и консервируют, а знаменитая "икра баклажанная заморская"...
postimsya-vkusno-risovaya-kasha-na-kokosovom-moloke-s-klubnikoj

Постимся вкусно! Рисовая каша на кокосовом молоке с клубникой

Постимся вкусно! Рисовая каша на кокосовом молоке с клубникой Постное меню предполагает отказ от молока. Но это лишь относится к продукту животного происхождения. Поэтому если вы никак не можете обходиться без утренних...
tushenaya-kartoshka-s-kapustoj

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой Давайте приготовим очень вкусную тушеную картошку с капустой. Это блюдо очень полезно как самостоятельное (во время поста), а также отлично подходит в виде гарнира практически к любому мясному...
kus-kus-s-kislo-sladkim-sousom

Кус-кус с кисло-сладким соусом

Еще одно оригинальное постное блюдо, которое понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Кус-кус с кисло-сладким соусом готовится легко и внесет разнообразие в повседневное постное меню. Что нужно – из расчета на 1 порцию: кус-кус (или...

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой

Рецепт салата с авокадо, огурцом и пекинской капустой - очень быстрый в приготовлении и с гармоничным сочетанием ингредиентов. Очень полезный и низкокалорийный салат на каждый день для тех, кто придерживается диет или соблюдает пост. Салат...
sup-krem-tikva

Суп-крем из тыквы – хит постного меню

Суп-крем из тыквы – отличный выбор для детского и диетического питания. Вкусный, легкий, яркий и красивый тыквенный суп-пюре станет настоящим украшением стола, готовится он очень просто и незаменим во время поста. К тому же тыква...
salat-iz-seldereya-yablok-i-morkovi

Салат из сельдерея, яблок и моркови

Предлагаю вам простой рецепт витаминного салата из сельдерея, яблок и моркови. Салат получается очень вкусный и сочный, заправляется кисло-сладкой заправкой из меда, лимона и оливкового масла. Идеально подойдет для тех, кто следит за своим...

Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе по греческому рецепту

  Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе по греческому рецепту Вы любите греческую кухню? Тогда это блюдо наверняка придется вам по вкусу. Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе - овощное блюдо, приготовленное...

Греческие баклажаны

Греческие баклажаны или баклажаны по-гречески - это вкусная, ароматная закуска из баклажанов, помидор, лука и зелени, можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Состав: Баклажан — 2 шт. Лук — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Масло оливковое...

Салат из свеклы с зелеными овощами

Салат из свеклы с зелеными овощами Салат из свеклы с зелеными овощами - легкий простой салат на каждый день, который подходит для любого времени года и также хорош для постного меню. 2 шт. свекла...

Салат из пекинской капусты с редисом и зеленью

Пекинская капуста - это растение из подвида репы. Листовую пекинскую капусту используют для приготовления различных салатов в качестве зелени. Пекинская капуста богата белком, витаминами C, PP, A и витаминами группы B. Салат из пекинской капусты с...

Случайные рецепты

Банановая запеканка с йогуртом

Банановая запеканка с йогуртом - это вкусный, питательный завтрак для взрослых и детей. Основная особенность этой запеканки — отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!