Суббота, Май 26, 2018
Постное меню

Постное меню

Великий Пост - это время воздержания и прежде всего духовного очищения для православных христиан, которое предполагает также воздержание в пище.

Многие полагают, что время Великого Поста – это что-то вроде диеты, которая требует отказа от пищи животного происхождения. Но это совсем не так.Постное меню - это совершенно особая вещь.

В первые дни поста разрешено только сухоядиние – употребление в пищу продуктов без термической обработки. Это могут быть любые фрукты и овощи, орехи, соленья и квашенья. Исключение составляет хлеб. Со второй недели поста только два дня в неделю (вторник и четверг) разрешена горячая пища без масла, например, овощи на пару, овощные супы и т.п. И только в выходные можно приготовить что-то с маслом, а также выпить бокал красного виноградного вина. Во время Великого Поста будет три церковных праздника – Благовещенье,  Лазарева суббота и Вербное воскресенье  – в эти дни можно есть блюда с рыбной икрой и рыбой, блюда приправленные маслом или приготовленные с маслом. Также разрешается бокал красного вина. Следует помнить, что церковь не требует соблюдения поста от беременных женщин, маленьких детей и людей, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете соблюдать Великий Пост, убедитесь, что у вас нет противопоказаний, и ознакомьтесь с нашей подборкой постных блюд, чтобы ваше питание в эти дни было вкусным и разнообразным.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой

Рецепт салата с авокадо, огурцом и пекинской капустой - очень быстрый в приготовлении и с гармоничным сочетанием ингредиентов. Очень полезный и низкокалорийный салат на каждый день для тех, кто придерживается диет или соблюдает пост. Салат...
makarony-s-brokkoli

Макароны с брокколи

Макароны с брокколи Наполнить меню вегетарианца всеми полезными веществами, которые должны быть в ежедневном пищевом рационе не очень просто. Надо искать новые сочетания продуктов и способы их приготовления. Кроме того - это...

Фасоль с морковью и луком

  Фасоль с морковью и луком Фасоль с морковью и луком - вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски,  гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное второе блюдо, особенно в пост. 1 ст. фасоль;3...

Салат из свеклы с зелеными овощами

Салат из свеклы с зелеными овощами Салат из свеклы с зелеными овощами - легкий простой салат на каждый день, который подходит для любого времени года и также хорош для постного меню. 2 шт. свекла...

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые Оладьи дрожжевые - готовятся по тому же принципу, что и обычные оладьи, но с добавлением дрожжей при приготовлении теста. Консистенция теста должна быть точно такой же, как и при приготовлении обычных...

Пребранац – запеченная фасоль по-сербски

Пребранац – запеченная фасоль по-сербски, очень простое постное блюдо из фасоли, но одновременно с очень богатым насыщенным вкусом. Состав: Крупная белая фасоль - 250 гр. Лук репчатый - 2 шт. Растительное масл - 50 мл. ...
salat-iz-seldereya-yablok-i-morkovi

Салат из сельдерея, яблок и моркови

Предлагаю вам простой рецепт витаминного салата из сельдерея, яблок и моркови. Салат получается очень вкусный и сочный, заправляется кисло-сладкой заправкой из меда, лимона и оливкового масла. Идеально подойдет для тех, кто следит за своим...
sup-minestrone

Минестроне – традиционный итальянский суп

Минестроне - это классический итальянский овощной суп. Этот суп одно из самых популярных блюд в Италии. Готовится из свежих овощей по сезону - это могут быть цуккини, сладкий перец, разные виды капусты, морковь, картофель,...
desrt-klubnichnie-oblaka

Десерт “Клубничные облака” – нежное клубничное суфле

Десерт "Клубничные облака" - это очень нежное и вкусное лакомство из клубники, по вкусу и структуре напоминающее суфле или мусс. Это клубничное суфле наверняка придется по вкусу не только вашим детям, но и вам,...

Салат Подлипки

Салат Подлипки Салат Подлипки - легкий летний, но в то же время сытный, салат из капусты, огурца и моркови с добавлением яйца. 300 г. капуста;1-2 шт. морковь;1-2 шт. огурец;2 ст.л. сметана;1/2 шт. ...

Детокс-салат из капусты и авокадо

Детокс-салат из капусты и авокадо - простой и очень вкусный очищающий организм, диетический салат с капустой, авокадо, сладким перцем и зеленью. Идеален для постного и вегетарианского меню. Что нужно: капуста белокочанная и краснокочанная - 300 гр.; красный...

Тосты с гуакамоле и помидорами

Тосты с гуакамоле и помидорами - очень простое и полезное мексиканское блюдо из свежего авокадо. Блюдо отлично подходит для питания во время поста или для вегетарианского меню, а также для легкого летнего завтрака. Состав: Для соуса: ...
postnii-ovoshnoi-sup-s-brusselskoi-kapustoi

Овощной суп с брюссельской капустой и зеленью

Суп – неизменное блюдо для обеда, которое обязательно должно присутствовать в рационе. Вариантов супов можно придумать очень много – мясные, рыбные, овощные, грибные и т.д. Вариантов постных супов тоже великое множество, а те, кто...
sup-gribnoj-s-grechnevoj-krupoj

Суп грибной с гречневой крупой

Суп грибной с гречневой крупой - можно приготовить постным или на куринном бульоне. Состав: грибы свежие - 500 г.; вода - 2-2,5 л.; картофель - 5-6 шт.; гречневая крупа - 1/4 ст.; лук репчатый -...
kus-kus-s-kislo-sladkim-sousom

Кус-кус с кисло-сладким соусом

Еще одно оригинальное постное блюдо, которое понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Кус-кус с кисло-сладким соусом готовится легко и внесет разнообразие в повседневное постное меню. Что нужно – из расчета на 1 порцию: кус-кус (или...

Случайные рецепты

Четверг

Завтрак: Пирог из лаваша с грибами и ветчиной Чай Обед: Торт кабачковый с сыром Чечевичный суп с сосисками Курица тушеная с черносливом и овощами в белом вине с пшеной кашей Апельсиновый компот Полдник: Клубника...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!