Вторник, Август 21, 2018
Постное меню

Постное меню

Великий Пост - это время воздержания и прежде всего духовного очищения для православных христиан, которое предполагает также воздержание в пище.

Многие полагают, что время Великого Поста – это что-то вроде диеты, которая требует отказа от пищи животного происхождения. Но это совсем не так.Постное меню - это совершенно особая вещь.

В первые дни поста разрешено только сухоядиние – употребление в пищу продуктов без термической обработки. Это могут быть любые фрукты и овощи, орехи, соленья и квашенья. Исключение составляет хлеб. Со второй недели поста только два дня в неделю (вторник и четверг) разрешена горячая пища без масла, например, овощи на пару, овощные супы и т.п. И только в выходные можно приготовить что-то с маслом, а также выпить бокал красного виноградного вина. Во время Великого Поста будет три церковных праздника – Благовещенье,  Лазарева суббота и Вербное воскресенье  – в эти дни можно есть блюда с рыбной икрой и рыбой, блюда приправленные маслом или приготовленные с маслом. Также разрешается бокал красного вина. Следует помнить, что церковь не требует соблюдения поста от беременных женщин, маленьких детей и людей, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете соблюдать Великий Пост, убедитесь, что у вас нет противопоказаний, и ознакомьтесь с нашей подборкой постных блюд, чтобы ваше питание в эти дни было вкусным и разнообразным.

Постный шоколадный мусс

Великий пост еще продолжается, поэтому предлагаю вам рецепт постного шоколадного мусса из авокадо, банана и какао. Десерт получается очень нежным, вкусным и полезным. Состав: Спелый авокадо - 1 шт. Банан - 1 шт. Темный какао-порошок - 2 ч.л. Ягоды...
tikva-v-klyare

Тыква в кляре с фруктово-ягодным соусом

Что только не готовят из тыквы – и супы, и каши, и разную выпечку. Тыква в кляре с фруктово-ягодным соусом -  пожалуй, это блюдо можно отнести к десертам. Одно я знаю точно – оно...

Рогалики с финиками, орехами и бананами (постные)

Рогалики с финиками, орехами и бананами - отличный десерт для всей семьи, готовится из постного теста, а с начинкой можно поэкспериментировать по вашему вкусу. Состав: Тесто: Мука — 450 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Сок яблочный...

Теплый салат из брокколи с кунжутом

Предлагаю вам рецепт очень вкусного и полезного салата  - теплый салат из брокколи с кунжутом. Салат очень легкий и простой, прекрасно подойдет для тех, кто держит пост или следит за своей фигурой. Состав: Брокколи -...
siciliiskaya_kaponata_osn

Сицилийская капоната

Сицилийская капоната Сицилийская капоната - традиционное овощное сицилийское блюдо, которое готовится из баклажанов, тушенных с другими овощами. Это блюдо придется по вкусу любителям правильного питания, вегетарианцам, людям, которые следят за фигурой, а также...
kaponata-ovoshhnaya-zakuska

Капоната – овощная закуска по-сицилийски

  Капоната - овощная закуска по-сицилийски 800 г. баклажаны;2-3 ч. л. поваренная соль;3 шт. сельдерей;9 ст.л. оливковое масло;3 шт. помидоры среднего размера;2 шт. лук репчатый;2 ст. л. ...
guakomole

Гуакомоле – мексиканская закуска из авокадо

Холодную закуску из авокадо – гуакомоле любят не только в Мексике, но и во многих других странах мира. Мексиканцы едят ее с кукурузными чипсами, а также используют в качестве соуса к различным мясным и...

Диетический тыквенно-чечевичный суп

Диетический тыквенно-чечевичный суп Вкусный и сытный, но в то же время диетический тыквенно-чечевичный суп готовится очень просто. Этот суп не является в оригинале постным, но если вы не будете добавлять в него сливки, или...

Постный пирог с черносливом и курагой

Постный пирог с черносливом и курагой - очень вкусный десерт, который понравится не только тем, кто держит пост. Тесто для пирога готовится на основе яблочного сока, с добавлением грецких орехов и сухофруктов. Состав: Яблочный сок -...
frukty-v-chajnom-zhele

Фрукты в чайном желе

Если вы следите за фигурой и стремитесь к правильному питанию, то можно не только вас похвалить, но и предложить вам рецепт низкокалорийного десерта — фрукты в чайном желе. Это очень необычное угощение, подтверждающее, что...

Постный салат из свеклы с грецкими орехами

Постный салат из свеклы с грецкими орехами и лимонно-горчичной заправкой прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой или держит пост. Состав: Свекла - 3-4 шт. Грецкие орехи - 100 гр. Зелень - для украшения Для заправки: Растительное масло -...
kus-kus-s-kislo-sladkim-sousom

Кус-кус с кисло-сладким соусом

Еще одно оригинальное постное блюдо, которое понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Кус-кус с кисло-сладким соусом готовится легко и внесет разнообразие в повседневное постное меню. Что нужно – из расчета на 1 порцию: кус-кус (или...

Суп для похудения

Суп для похудения - очень вкусное диетическое блюдо для тех, кто хочет похудеть. Суп готовится только из овощей и получается легким и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие. Для постного меню...
sup-gribnoj-s-grechnevoj-krupoj

Суп грибной с гречневой крупой

Суп грибной с гречневой крупой - можно приготовить постным или на куринном бульоне. Состав: грибы свежие - 500 г.; вода - 2-2,5 л.; картофель - 5-6 шт.; гречневая крупа - 1/4 ст.; лук репчатый -...
kukuruznaya_polenta_anymenu

Кукурузная полента с травами и чесноком

Полента (итал. polenta) — традиционная итальянская каша из кукурузной муки, известная еще с 16 века, после того, как кукурузу завезли в Европу из Америки. Изначально кукурузная полента была едой обычных итальянских крестьян, а сейчас...

Случайные рецепты

Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом

Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов, получается очень вкусной и сытной, прекрасно подойдет для быстрого...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!