Цитрусовый пирог с греческим йогуртом

2075

Предлагаю вам простой рецепт вкусной и ароматной сладкой выпечки – Цитрусовый пирог с греческим йогуртом.

Состав:

  • Йогурт греческий (можно заменить нежирной сметаной, кефиром) – 1 стакан
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Мука – 1-1,25 стакана
  • Сахар -1 стакан (неполный)
  • Ванилин – 0,5 ч.л.
  • Сода (гашеная лимонным соком или уксусом) – 1 ч.л.
  • Мандарины – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Сливочное масло для смазывания формы – 1 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1: Помыть цитрусовые, почистить, разобрать на дольки, удалить косточки и белые пленки.
Цитрусовый пирог с греческим йогуртом4

Цитрусовый пирог с греческим йогуртом3
Шаг 2: Растереть сахар с яйцом, добавить йогурт, оливковое масло, ванилин, немного тёртой цедры апельсина, муку и гашеную соду. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Цитрусовый пирог с греческим йогуртом2
Шаг 3: Выложить тесто в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму, сверху разложить дольки цитрусовых.
Цитрусовый пирог с греческим йогуртом1
Шаг 4: Отправить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, около 30 минут, до золотисто-румяного цвета.
Цитрусовый пирог с греческим йогуртом
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ