Французские круассаны

Состав:

• Тесто слоёное дрожжевое – 1 уп.
• Мука пшеничная – 0.5 ст.
• Пудра сахарная – 2-3 ст л.
• Начинка – по вкусу

Приготовление:

• Для начала немного присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало.
• Затем, разложить лист слоеного теста и разрезать его на длинные треугольники.
• Получившиеся треугольнички свернуть рулетиками, лучше начинать сворачивать с широкой стороны.
• Далее поверхность получившихся круассанов смазать взбитым яйцом – для золотистой корочки.
• Выложить круассаны на лист выстеленный бумагой для выпечки.
• Выпекать круассаны в разогретой до 220 градусов духовке от 15-30 минут, до золотистого состояния.