Гречаники с картофелем

6451

Гречаники – это очень быстрое, простое и вкусное блюдо на основе гречневой каши, в качесте добавки можно использовать картофель, грибы, мясо и т.д. Гречаники по внешнему виду напоминают оладьи или котлеты, они очень полезны и понравятся как взрослым, так и детям.

Состав:

  • Отварная гречка – 1 стакан
  • Картофель сырой – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Зеленый лук – 3-4 пера
  • Соль, черный перец
  • Мука – для панировки

Приготовление:

Шаг 1: Отваренную гречку смешать с яйцом и измельчить в блендере до однородности.
Гречаники с картофелем (1)
Шаг 2: Соединить в миске измельченную гречку с тертым картофелем и нарезанным зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
Гречаники с картофелем (2)

Гречаники с картофелем (3)
Шаг 3: Слепить из фарша небольшие котлетки, запанировать в муке и обжарить на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Гречаники с картофелем (4)

Гречаники с картофелем (5)
Шаг 4: Подавать горячими со сметаной.
Гречаники с картофелем (7)
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.