Картофельные блины

1339

Предлагаем вам простой рецепт очень вкусных картофельных блинов, которые готовятся на кефире. Можно приготовить на завтрак или подать на ужин.

Состав:

  • Картофель – 500 гр.
  • Кефир – 1 стакан
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – щепотка
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Столовый уксус – 1 ст.л.
  • Молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – для обжаривания

Приготовление:

Шаг 1: Очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость.

Шаг 2: Добавить кефир, всыпать просеянную муку, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить гашеную соду.

Шаг 3: Разогреть сковороду с маслом и испечь тонкие блины с двух сторон, распределяя тесто ложкой.

Шаг 4: Подать к столу с икрой, сельдью или сметаной.

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ