Картофельные зразы с курицей и сыром

8490

Картофельные зразы с курицей и сыром – очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и легко. Для его приготовления понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.

Состав:

  • Куриное филе – 400 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Мука – для панировки
  • Укроп – маленький пучок
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – для обжаривания

Приготовление:

Шаг 1: Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить и натереть на терке.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (2)

Шаг 2: Добавить натертый сыр, мелко нарезанный укроп.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (3)

Шаг 3: Посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (5)

Шаг 4: Куриное филе промыть и нарезать мелкими кусочками.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (4)

Шаг 5: Обжарить на растительном масле до румяной корочки, приправить солью и перцем по вкусу.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (6)

Шаг 6: Сформировать зразы: ложку картошки размять на ладони, положить начинку и слепить овальную лепешку. Повторить процедуру со всеми лепешками.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (7)

Шаг 7: Каждую лепешку окунуть в яйцо, затем обвалять в муке.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (8)

Шаг 8: Обжарить картофельные зразы до хрустящей золотистой корочки с двух сторон на растительном масле.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (9)

Шаг 9: Подавать с овощным салатом.

Картофельные зразы с курицей и сыром  (1)
Приятного аппетита!


1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ