Конфеты из сушеного инжира

1433
konfeti-iz-sushenogo-inzhira
Конфеты из сушеного инжира своими руками

Чего-нибудь сладкого хочется всегда, даже в пост. К сожалению, в магазинах не так просто найти какие-нибудь конфеты или выпечку без содержания животных жиров. Попробуйте приготовить конфеты из сушеного инжира. Всем сладкоежкам понравятся эти абсолютно натуральные и очень-очень вкусные конфетки, к тому же детям такие конфеты будут намного полезнее.

Что нужно:

  • Изюм – 1 ст.
  • Инжир сушеный – 10-12 шт.
  • Финики – 5 шт.
  • Орехи измельченные (миндаль или фисташки) – 1/4 ст.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Сахарная пудра – для украшения

Конфеты из сушеного инжира – приготовление:

Шаг 1: Замочить изюм, сушеный инжир и финики в холодной воде на ночь или в теплой воде на 4 часа.

Шаг 2: Воду слить и измельчить сухофрукты в пюре. Орехи порубить и обжарить в течение 5 минут на среднем огне.

Шаг 3: Нагреть сковороду с толстым дном, налить оливковое масло, добавить пюре из сухофруктов и варить на среднем огне около 10-15 минут, чтобы пюре начало сгущаться. Добавить измельченные орехи, сахар и ванильный сахар и готовить еще 10 минут.

Шаг 4: Плоскую прямоугольную форму для выпечки смазать небольшим количеством масла и равномерно распределить по дну фруктовую массу. Дать немного застыть и нарезать на небольшие квадраты. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного аппетита!


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Очень вкусный и полезный рецепт. В детстве часто готовили печеное и конфеты из детского питания. А эти конфеты из сушего инжира самое вкусное лакомство из всего, что ел. Жена приготовила без проблем.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ