Кукурузный суп в горшочке с ветчиной

506
kukuruznii-sup-v-gorshochke
Кукурузный суп в горшочке с ветчиной

Не все любят супы, но для здорового пищеварения суп необходим. Этот кукурузный суп в горшочке не требует особого мастерства, а приготовление займет буквально считанные минуты. Вкусный и ароматный суп из кукурузы и ветчины станет приятным разнообразием в вашем повседневном меню.

Что нужно – из расчета на 1 порцию:

  • ветчина – 150 грамм;
  • замороженная кукуруза – 2 стакана;
  • морковь – 2 штуки;
  • петрушка – 1/3 пучка;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Кукурузный суп в горшочке – приготовление

Шаг 1: Нарежьте ветчину кубиками небольшого размера. Ветчину и кукурузу поместите в глиняный горшочек. Залейте прохладной водой и поставьте в духовку.

Шаг 2: Очистите морковь и хорошенько промойте, затем порубите на мелкие кубики.

Шаг 3: Когда закипит вода в горшочке, добавьте нашинкованную морковь, поперчите и посолите.

Минут за пять до готовности супа добавьте порезанную зелень петрушки. Подайте суп к столу со сметаной.

Хозяйке на заметку: Такой же супчик в горшочках можно приготовить с зеленым замороженным горошком, а вместо ветчины, попробуйте добавить копченой курочки.


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Очень простой рецептик супа, надеюсь не менее вкусный. Я также советую попробовать вместо ветчины добавить копченых ребрышек. Выходит очень вкусный и аппетитный. И да, я хоть и мужик, но готовить мне нравится.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ