Курица по-купечески

Состав:

• Курица – 160 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Шампиньоны – 50 гр.
• Сливочное масло – 20 гр.
• Соль – 1 ч. л.
• Бульон – 1/4 ст
• Сухое вино – 1 ч.л.

Приготовление:

• Куриное мясо отварить, разрубить на кусочки весом 20 гр. и обжарить.
• Переложить в форму для запекания.
• Затем залить водой (бульоном), добавить кусочек сливочного масла, жареный кубиками картофель, соль, обжаренные помидоры кружочками, жареные грибы.
• Влить белого сухого вина.
• Готовить в разогретой духовке 20 минут.
• Приятного аппетита!