Легкий летний салат с рукколой «Сытный»

593
salat-s-rukkoloi-i-pomidorami-cherri
Летний салат с рукколой и помидорами черри

Руккола прочно входит в наш рацион. Эта ароматная зелень прекрасно сочетается с различными продуктами и придает им особую пикантность, а главное – содержит множество витаминов. Простой летний салат с рукколой недаром носит название «Сытный» – это действительно очень сытное блюдо, несмотря на всю свою легкость. Он прекрасно подойдет как к утренней трапезе, так и к вечерней.

Что нужно:

  • помидоры черри – 150 гр.;
  • руккола – 100 гр.;
  • твердый тертый сыр – 50 гр.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • немного кедровых (или грецких) орехов, соль и растительное масло для заправки.

    salat-s-rukkoloi-i-pomidorami
    Салат с рукколой и помидорами черри – ингредиенты

Летний салат с рукколой – пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Помидоры порезать пополам, добавить к промытой зелени рукколы, орехам и сыру.

Шаг 2: Смешать растительное масло с измельченным чесноком и солью.

Шаг 3: Полить салат заправкой и перемешать.

Легкий летний салат с рукколой готов! Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: К основному составу салата можно добавить зеленое яблоко, натертое на терке, или болгарский перец. Чтобы салат стал еще более сытным можно добавить обжаренные креветки. Твердый сыр можно заменить моцареллой.
[schema type=”recipe” name=”Легкий летний салат с рукколой «Сытный»” author=”Меню на каждый день” pubdate=”2016-06-16″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2016/06/salat-s-rukkoloi-i-pomidorami-cherri.jpg” description=”Простой летний салат с рукколой недаром носит название «Сытный» – это действительно очень сытное блюдо, несмотря на всю свою легкость. Он прекрасно подойдет как к утренней трапезе, так и к вечерней.” prepmins=”15″ cookmins=”15″ yield=”2″ ingrt_1=”Помидоры черри – 150 гр.” ingrt_2=”Руккола – 100 гр.” ingrt_3=”Твердый тертый сыр – 50 гр.” ingrt_4=”Чеснок – 1 зубок” ingrt_5=”Немного кедровых (или грецких) орехов, соль и растительное масло для заправки” ]


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ