Перец жареный с чесноком

2679
perec-zharenyj-s-chesnokom

Перец жареный с чесноком – оригинальная подача горячего салата из ярких и мясистых летних перцев, под чесночным соусом.

Состав:

  • перец сладкий – 5 шт;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • растительное масло для жарки.

Перец жареный с чесноком – приготовление:

Шаг 1: Перец очистить от семян и разрезать на 2-3 части. Перец жареный с чесноком

Шаг 2: Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить на нем кусочки перца со всех сторон. Чеснок мелко нарезать. Обжаренный перец снять со сковороды. Перец жареный с чесноком

Шаг 3: Перец посолить  и выложить в глубокую тарелку, перекладывая слои чесноком. Накрыть тарелку крышкой и дать постоять 10 минут, для того чтобы перец вобрал в себя ароматы чеснока.Перец жареный с чесноком

Для этого блюда очень хорошо подходит сезонный летний перец.


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.