Среда, Февраль 21, 2018
Постное меню

Постное меню

Великий Пост - это время воздержания и прежде всего духовного очищения для православных христиан, которое предполагает также воздержание в пище.

Многие полагают, что время Великого Поста – это что-то вроде диеты, которая требует отказа от пищи животного происхождения. Но это совсем не так.

В первые дни поста разрешено только сухоядиние – употребление в пищу продуктов без термической обработки. Это могут быть любые фрукты и овощи, орехи, соленья и квашенья. Исключение составляет хлеб. Со второй недели поста только два дня в неделю (вторник и четверг) разрешена горячая пища без масла, например, овощи на пару, овощные супы и т.п. И только в выходные можно приготовить что-то с маслом, а также выпить бокал красного виноградного вина. Во время Великого Поста будет три церковных праздника – Благовещенье,  Лазарева суббота и Вербное воскресенье  – в эти дни можно есть блюда с рыбной икрой и рыбой, блюда приправленные маслом или приготовленные с маслом. Также разрешается бокал красного вина. Следует помнить, что церковь не требует соблюдения поста от беременных женщин, маленьких детей и людей, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете соблюдать Великий Пост, убедитесь, что у вас нет противопоказаний, и ознакомьтесь с нашей подборкой постных блюд, чтобы ваше питание в эти дни было вкусным и разнообразным.

fasolevyj-postnyj-sup

Фасолевый постный суп

Фасолевый постный суп Фасолевый суп – идеальный рецепт постного блюда, ведь самый длинный пост часто приходится на раннюю весну, время упадка сил и недостатка витаминов. А фасоль, источник растительных белков, вместе с...

Тыквенно-миндальные блины

Предлагаю вам попробовать рецепт очень вкусных тыквенно-миндальных блинов, которые можно приготовить для разнообразия повседневного домашнего меню, а также постного меню. Состав: Миндаль — 70 гр. Тыква — 150 гр. Вода — 200 мл. Масло растительное — 1 ст.л. Сахар —...

Салат из пекинской капусты с редисом и зеленью

Пекинская капуста - это растение из подвида репы. Листовую пекинскую капусту используют для приготовления различных салатов в качестве зелени. Пекинская капуста богата белком, витаминами C, PP, A и витаминами группы B. Салат из пекинской капусты с...

Салат Подлипки

Салат Подлипки Салат Подлипки - легкий летний, но в то же время сытный, салат из капусты, огурца и моркови с добавлением яйца. 300 г. капуста;1-2 шт. морковь;1-2 шт. огурец;2 ст.л. сметана;1/2 шт. ...
desrt-klubnichnie-oblaka

Десерт “Клубничные облака” – нежное клубничное суфле

Десерт "Клубничные облака" - это очень нежное и вкусное лакомство из клубники, по вкусу и структуре напоминающее суфле или мусс. Это клубничное суфле наверняка придется по вкусу не только вашим детям, но и вам,...
chechevica-tushennaya-s-gribami

Чечевица, тушенная с грибами

Чечевица, тушенная с грибами - полезное и сытное блюдо. Подойдет для вегетарианцев, в качестве постного меню или просто любителям грибов. Состав: Чечевица - 1 ст грибы свежие - 300 г морковь - 1 шт лук...

Салат из свеклы с зелеными овощами

Салат из свеклы с зелеными овощами Салат из свеклы с зелеными овощами - легкий простой салат на каждый день, который подходит для любого времени года и также хорош для постного меню. 2 шт. свекла...

Постные рисовые котлеты с грибами

Предлагаю вам простой рецепт постных рисовых котлет с грибами в манной панировке. Состав: Рис - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 дольки Грибы шампиньоны - 300 гр. Соль, перец - по вкусу Манная крупа - для панировки Растительное...

Салат из сельдерея, перца и яблок

Еще один интересный рецепт постного салата. Салат из сельдерея, перца и яблок - очень вкусный, с пикантной ноткой витаминный салат. Заправку можно подобрать по своему вкусу - это может быть сметана, натуральный йогурт или...
kapustnyj-salat-so-svekloj-i-ananasom

Капустный салат со свеклой и ананасом

Капустный салат со свеклой и ананасом Оригинальный капустный салат получается с кусочками консервированного ананаса и отварной свеклой. Изюминка такой закуски – в соусе, потому что не используют для заправки масло или сметану/майонез,...

Постный яблочный пирог в мультиварке

Предлагаю вам рецепт постного яблочного пирога приготовленного в мультиварке. Если у вас ее нет, вы можете испечь пирог и в духовке до сухой спички. Состав: Мука - 200 гр. Какао-порошок - 45 гр. Сахар - 225 гр. Растительное масло...

Постные оладьи из шпината

Великий пост продолжается, поэтому предлагаю вам еще одно вкусное и полезное постное блюдо - оладьи из шпината. Состав: Соевое молоко - 1.5 стакана Растительное масло - 0.25 стакана Шпинат измельченный - 0.75 стакана Сахар - 1-2 ст.л. Мука - 1...
svekolnii-sup

Суп свекольный

Суп свекольный - легкий овощной постный суп, оказывает благотворное действие на пищеварение. При желании, можно сварить на мясном или курином бульоне, будет не менее вкусно! Состав: свекла - 2-3 шт.; морковь - 2 шт.; лук...
postnii-ovoshnoi-sup-s-brusselskoi-kapustoi

Овощной суп с брюссельской капустой и зеленью

Суп – неизменное блюдо для обеда, которое обязательно должно присутствовать в рационе. Вариантов супов можно придумать очень много – мясные, рыбные, овощные, грибные и т.д. Вариантов постных супов тоже великое множество, а те, кто...
guakomole

Гуакомоле – мексиканская закуска из авокадо

Холодную закуску из авокадо – гуакомоле любят не только в Мексике, но и во многих других странах мира. Мексиканцы едят ее с кукурузными чипсами, а также используют в качестве соуса к различным мясным и...

Случайные рецепты

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Предлагаю вам попробовать вкусный, сытный и оригинальный салат с крабовыми палочками и фасолью. Состав: Консервированная фасоль — 450 гр. Помидоры — 250 гр. Крабовые палочки — 250 гр. Болгарский...