Пышки со вкусом детства

2296

Пышки со вкусом детства – вкусная, румяная и ароматная выпечка из сметанного теста, которая понравится и детям и взрослым.

Состав:

  • Мука – 420-450 гр.
  • Яйца (в тесто) – 2 шт.
  • Сметана – 250 гр.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Сода – 1/4 ч.л.
  • Мак (для посыпания) – 2 ч.л.
  • Желток (для смазывания изделий)

Приготовление:

Шаг 1: Сметану смешать с яйцами и хорошо перемешать венчиком.
Пышки со вкусом детства1
Шаг 2: Добавить сахар, соду, соль и еще раз перемешать.
Пышки со вкусом детства2
Шаг 3: Добавить просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

Шаг 4: Тесто поделить пополам и каждую часть раскатать толщиной 5-7 мм. Лепешку разрезать на полоски шириной 5 см, а затем полоски разрезать еще на 2-3 части. Должны получиться аккуратные прямоугольники.
Пышки со вкусом детства4

Пышки со вкусом детства5
Шаг 5: В центре каждого прямоугольника сделать небольшой продольный надрез. Верхний край прямоугольника необходимо аккуратно продеть в разрез и вывернуть наружу.

Пышки со вкусом детства6

Шаг 6: Смазать изделия желтком и украсить семенами мака.
Пышки со вкусом детства7
Шаг 7: Выпекать плюшки в разогретой до 180-200 градусов духовке около 20 минут, до румяной аппетитной корочки.
Пышки со вкусом детства8
Приятного аппетита!

Пышки со вкусом детства


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.