Постимся вкусно! Салат “Витаминка”
Вкусный витаминный салатик из недорогих продуктов. Можно готовить для постного стола.
Ингредиенты
- 400 г. капуста белокочанная свежая
- 1 шт. морковка
- 1 шт. огурец свежий
- 6 ст.л. горошек консервированный
- лук зеленый
- укроп
- чеснок
- масло подсолнечника
Рецепт приготовления
-
Капусту нарежьте узкими полосками, посолите, слегка перетрите рукой.
-
Огурец нарежьте некрупными брусками. Зелень мелко покрошите.
-
Морковь нашинкуйте на корейской или обычной терке.
-
Все овощи перемешайте в салатнике, добавьте горошек и чеснок (мелко натертый или выдавленный через пресс), поперчите, заправьте маслом.
Заметки о рецептах
Если готовите салат вне поста, можно заменить подсолнечное масло майонезом или не жидкой сметаной.