Рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром

5835

Сытный рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром можно приготовить на завтрак, или взять с собой на работу, для обеденного перекуса.

Состав:

  • Яйца 2-3 шт.
  • Молоко или жидкие сливки 10% – 50-70 мл.
  • Сливочное масло – 40 гр.
  • Соль, молотый перец по вкусу
  • Помидор- 1 шт.
  • Тертый сыр – 50 гр.
  • Тонкий лаваш – 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1: Для начала необходимо приготовить яичницу. Яйца смешать с молоком или сливками, приправить молотым перцем и солью. Взбить венчиком в пышную пену.

Рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром (3)

Шаг 2: Разогреть на среднем огне сковороду с кусочком сливочного масла. Влить яичную смесь. Когда яйца начнут схватываться, начать помешивать их с интервалом в несколько секунд, чтобы образовались небольшие комочки.

Шаг 3: Готовую яичницу распределить по листу лаваша.

Рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром (4)

Шаг 4: Посыпать нарезанными помидорами, тертым сыром и свернуть в рулет.

Рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром (5)

Шаг 5: По желанию обжарить с обеих сторон на сухой сковороде гриль.

Рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром (6)

Шаг 6: Подавать на завтрак в теплом состоянии.

Рулет из лаваша с жареным яйцом, помидорами и сыром (1)

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.