Очень вкусный салат из зеленого лука с огурцом и яйцами, можно заправить сметаной или оливковым маслом.

Состав:

  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – 70 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Яйца перепелиные – 2 шт.
  • Зеленый лук – 2 пера

Приготовление:

Шаг 1: Яйца отварить вкрутую, около 5-7 минут, до готовности. Слить горячую воду, залить холодной водой, охладить и очистить.

Шаг 2: Лук промыть под водой и мелко порубить.

Шаг 3: Яйца нарезать мелкими кубиками.

Салат из зеленого лука

Шаг 4: Добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками огурцы.

Салат из зеленого лука  (1)

Шаг 5: Посыпать зеленым луком.

Салат из зеленого лука  (2)

Шаг 6: Заправить сметаной, посолить по вкусу, тщательно перемешать.

Шаг 7: Выложить салат на блюдо, украсить зеленью.

Салат из зеленого лука  (3)

Шаг 8: Перепелиные яйца разрезать на половину, украсить салат и подавать.

Салат из зеленого лука  (4)
Приятного аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ