Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой

10637

Рецепт салата с авокадо, огурцом и пекинской капустой – очень быстрый в приготовлении и с гармоничным сочетанием ингредиентов. Очень полезный и низкокалорийный салат на каждый день для тех, кто придерживается диет или соблюдает пост.

Салат с авокадо – ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 350 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурцы – 2-3 шт.

Для заправки:

  • Лимон – 0.5 шт.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Мед жидкий – 0.5 ч.л.

Приготовление салата:

Шаг 1: Подготовить все продукты.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой (2)

Шаг 2:  Авокадо и огурцы очистить от кожуры. Авокадо разделить на 2 части, аккуратно удалить косточку.

Шаг 3: Пекинскую капусту мелко нашинковать

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой0

Шаг 4: Огурцы нарезать кубиками.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой (3)

Шаг 5: Авокадо таким же способом измельчить.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой (4)

Шаг 6: Смешать в глубокой миске все ингредиенты.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой (5)

Шаг 7: В отдельной пиале соединить сок половины лимона, мед и оливковое масло. Смешать вилкой до состояния эмульсии.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой (6)

Шаг 8: Полить свежие овощи приготовленной заправкой, хорошо перемешать и подавать.

Салат с авокадо, огурцом и пекинской капустой (1)Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ