Слойки с сыром

4651

Слойки с сыром – очень аппетитная и вкусная закуска из слоеного теста с сыром и зеленью, готовится легко и очень быстро.

Состав:

  • Слоеное тесто бездрожжевое – 500 гр.
  • Твердый сыр – 180 гр.
  • Петрушка и зеленый лук – по 2-3 веточки
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Яйца – 2 шт.

Приготовление:

Шаг 1: Половину теста раскатать в пласт на присыпанном мукой столе.
Слойки с сыром2
Шаг 2: Сыр натереть на терке. Зеленый лук и петрушку промыть и мелко порубить. Смешать зелень и сыр.
Слойки с сыром1
Шаг 3: Посолить и поперчить по вкусу. Добавить одно яйцо и перемешать.

Шаг 4: Раскатанное тесто смазать яйцом (четвертой частью от общего количества).

Шаг 5: Выложить половину начинки отступая немного с одного края, чтобы начинка при скручивании не вылезла. Свернуть в рулет.
Слойки с сыром3
Шаг 6: Разрезать его на три части.
Слойки с сыром4
Шаг 7: Сделать сверху ножом продольные разрезы как на картинке. Раскрыть слегка середину.
Слойки с сыром5

Слойки с сыром6
Шаг 8: Повторить процедуру с оставшимся тестом Раскатать в пласт. Смазать яйцом, распределить начинку, свернуть в рулет и т.д. Смазать все 6 слоек оставшимся яйцом.

Шаг 9: Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до золотистого цвета.
Слойки с сыром7
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.