Сырные кексы с овощами – необычное блюдо, которое прекрасно подойдет на завтрак для всей семьи или в качестве дневного перекуса. Особенно понравится это оригинальное блюдо детям. Если ваши дети не любят овощи, попробуйте приготовить для них эти кексы!

Состав:

  • Мука – 450 гр.
  • Сливочное масло – 60 гр.
  • Разрыхлитель – 4 ч.л.
  • Горчичный порошок – 1 ч.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Йогурт натуральный – 150 мл.
  • Молоко – 150 мл.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный перец молотый- 0.5 ч.л.
  • Разнообразные овощи – для начинки/

Сырные кексы с овощами – рецепт приготовления:

Шаг 1: Духовку разогреть до 220 градусов.

Шаг 2: Форму для маффинов (12 шт) смазать сливочным маслом.

Шаг 3: Муку, сливочное масло, соль, перец, разрыхлитель, горчицу и яйца взбить в блендере до рыхлой крошки.

Шаг 4: Переложить смесь в миску и добавить сыр нарезанный кубиками. Йогурт смешать с 150 мл молока.

Шаг 5: Постепенно добавить эту смесь к мучной и замесить однородное мягкое тесто. В каждую формочку для кекса выложить ложку теста, сверху положить кусочек овоща и закрыть еще одной ложкой теста. Сверху смазать кексы молоком.

Шаг 6: Выпекать кексы около 15-20 минут, пока они не поднимутся, до румяной корочки. Через 10 минут после начала выпекания, уменьшить температуру до 180 градусов, чтобы пропеклось равномерно.

Сырные кексы с овощами готовы! Приятного аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ