Торт с белым шоколадом и грецкими орехами

Состав:

• Белый шоколад – 200 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Мука – 150 гр.
• Грецкие орехи – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Экстракт ванили – 1 ч.л.
• Соль – щепотка

Приготовление:

• Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане.
• Добавьть ваниль.
• Яйца взбить с сахаром до однородной массы, добавить щепотку соли и тщательно перемешать еще раз.
• Постепенно медленно влить шоколадно-маслянную смесь в яичную, продолжая взбивать на низкой скорости.
• Затем всыпать муку (в 2-3 подхода), продолжая взбивать миксером, до получения однородной и жидкой массы.
• Добавить в тесто рубленные орехи, перемешать аккуратно и перелить тесто в приготовленную форму (24×20 см).
• Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
• Вынуть из духовки, через 15-20 минут накрыть форму тарелкой и перевернуть вверх дном.
• Приятного аппетита!