Творожная запеканка с клубникой

914

Творожная запеканка с клубникой прекрасно подойдет на завтрак или на десерт для всей семьи.

Состав:

  • Творог — 250 гр.
  • Натуральный йогурт — 200 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Ванильная эссенция — 1 ч.л.
  • Клубника – по вкусу
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1: Яйца тщательно взбить с сахаром. Добавить крахмал, хорошо перемешать.
Творожная запеканка с клубникой1
Шаг 2: Добавить йогурт (100 гр.), творог, ванильную эссенцию. Перемешать до однородности.
Творожная запеканка с клубникой2

Творожная запеканка с клубникой4
Шаг 3: Смазать формочки сливочным маслом. Выложить клубнику. Слегка присыпать ягоды сахаром. Залить творожным тестом и отправить в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки.
Творожная запеканка с клубникой5

Творожная запеканка с клубникой6

Творожная запеканка с клубникой7
Шаг 4: Тем временем приготовим ягодный соус. Йогурт (100 гр.), клубнику и сахарную пудру поместить в блендер. Слегка взбить до однородности, около 5-10 секунд.
Творожная запеканка с клубникой8

Творожная запеканка с клубникой9
Шаг 5: Перелить соус в соусницы. Убрать в холодильник на время, пока запеканка не будет готова.
Творожная запеканка с клубникой10
Шаг 6: Подавать запеканку с клубникой горячей, полив ягодным соусом.
Творожная запеканка с клубникой
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ