Творожный мини-торт с фруктами – вкусное и очень полезное блюдо на завтрак или на десерт. Для приготовления творожного мини-торта понадобится совсем немного времени и самые простые ингредиенты. Начинку для торта вы можете выбрать по вашему вкусу, например мед, шоколад, орехи, фрукты или варенье.
Состав:
- Творог – 200 гр.
- Яйца- 2 шт.
- Манная крупа – 3 ст.л.
- Овсяные отруби – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
Для начинки:
- Мед – 2 ст.л.
- Бананы – 2 шт.
- Мандарины – 2 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Для начала необходимо приготовить тесто для коржей. Для этого творог взбить в блендере до однородного состояния.
Шаг 2: Яйца взбить в пышную пену, добавить овсяные отруби и манную крупу, хорошо перемешать и вместе медом добавить к творогу в блендер. Хорошо взбить творожную массу.
Шаг 3: На разогретую сковороду выложить столовую ложку теста и разровнять в небольшой кружок нужного вам размера. Обжарить коржи с двух сторон до румяной корочки. Повторить процедуру с остальным тестом.
Шаг 4: Далее начнем собирать мини-торт. Каждый корж смазать жидким медом, выложить на коржи кружочки бананов. Сверху украсить торт мандаринами и подавать.
Приятного аппетита!
