Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Курица в полете

Курица в полете Курица в полете - столь поэтичное название мы позаимствовали из одноименного романа Екатерины Вильмонт. В моем детстве блюдо по этому рецепту называли просто "курица на бутылке". Курица по этому рецепту...

Капуста тушеная

Тушеную капусту можно заправить кусочками тушеного или вареного мяса, мелко нарезанной вареной или копченой колбасой, кусочками жареной рыбы. Состав: капуста квашеная - 0,5 кг; свиное сало или растительное масло - 3 ст.л.; морковь - 2 шт; лук...
gotovim-v-multivarke-kartofel-s-kopchenymi-rebrami

Готовим в мультиварке. Картофель с копчеными ребрами

Готовим в мультиварке. Картофель с копчеными ребрами Для приготовления такого сытного блюда понадобится хорошая качественная картошка, не слишком крахмалистая, а также ребрышки, которые можно выбирать на свое усмотрение. Для приготовления в мультиварочном...
myaso_dichi

Мясо дичи – чем полезно, как выбрать, как приготовить

Мясо дичи - это пищевой продукт, который получают из диких животных, таких как олени, кабаны, зайцы, лани, косули, кабаны и другие. Приготовление дичи требует определенных навыков и опыта.
svinina-s-lapshoj-po-kitajski

Свинина с лапшой по-китайски

Свинина с лапшой по-китайски В данном блюде есть возможность фантазировать с основным ингредиентом. Свинину можно заменить на лосося, мидии, куриные сердца и телятину. свининалапша или спагеттисоевый соусморковь по-корейскиболгарский перецкоричневый сахаркунжутные семечки (обжаренные) Отварить лапшу,...

Шашлычки из куриной грудки

Нежные и сочные шашлычки из куриной грудки помогут создать летнее настроение даже в плохую погоду, когда нет возможности отдыхать на природе. Состав: куриное филе - 500 г.; майонез - 2 ст.л.; растительное масло 2 ст.л.; специи для...

Свинина “Аппетитная”

Свинина "Аппетитная" - рецепт приготовления свиных отбивных с грибами и сыром. Состав: свинина - 300 гр; шампиньоны - 300 г; сыр - 100 г; яйцо - 1 шт; мука - 3-4 ст.л.; растительное масло для...
nezhnyj-pechenochnyj-tort-s-grechkoj

Нежный печеночный торт с гречкой

Приготовить вкусный закусочный торт сложно. Во-первых, нужно подобрать "правильную" печень. Во-вторых, добиться того, чтобы блинчики при жарке (переворачивании) не рвались и не разваливались. И наконец, готовый торт должен быть нежным и не "резинистым". В этом...
rulet-xanum

Рулет Ханум

По технологии приготовления и немного по внешнему виду ханумы сильно напоминают манты,а представляют они собой азиатское блюдо, которое также готовится на пару. В основном ханумы готовят из оставшегося от приготовления мантов, тесте, да и начинку...

Рубленые котлеты из курицы

Рубленые котлеты из курицы получаются очень сочные и аппетитные. Мясо перед приготовлением маринуется в соевом соусе, на гарнир подойдет картофельное пюре или овощной салат. Состав: Куриное филе - 300 гр. Соевый соус - 100 мл. Хлеб белый -...
rinyj-puding-s-sousom-beshamel

Куриный пудинг с соусом бешамель

Данное блюдо способно стать коронным на любом столе. Многие хозяйки любят такую закуску за простоту в приготовлении и незабываемый вкус. Пудинг приготовленный таки способом порадует всех домочадцев и не оставит равнодушными гостей. Состав: мука 2ст.л; ...

Куриные рулетики с грибами в мультиварке

Куриные рулетики с грибами в мультиварке Магазинная колбаса оставляет желать лучшего, а те, кто любит колбасные изделия, могут приготовить самостоятельно у себя дома, великолепные куриные рулетики с грибами. Причем, использовать для готовки...
makaronnaya-zapekanka-detskoe-menyu

Макаронная запеканка в мультиварке. Детское меню

Макаронная запеканка в мультиварке. Детское меню Дети являются самыми привередливыми едоками, которых сложно заставить съесть традиционную пищу. Поэтому в детское повседневное меню включить рекомендуется не только питательные, а также полезные блюда, но...

Открытый пирог-пицца

  Открытый пирог-пицца Открытый пирог-пицца - пирог из дрожжевого теста, который готовится по принципу приготовления пиццы, то есть "все, что есть в печи, все на стол мечи". В нашем случае - все в пирог...

Жареный картофель с грибами и фасолью

Предлагаю вам рецепт очень ароматного и вкусного блюда, которое можно приготовить в пост - Жареный картофель с грибами и фасолью. Состав: Картофель - 500 гр. Шампиньоны - 200 гр. Зеленая стручковая фасоль - 200 гр. Растительное масло - для...

Случайные рецепты

Лосось с мёдом и горчицей

Лосось с мёдом и горчицей получается очень вкусный, сочный и ароматный. Состав: Лосось — 300 гр. Мед — 2 ч. л. Дижонская горчица — 2 ч. л. Кунжут (семена)...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!