Закуска украинская
Закуска украинская - очень сытная и простая закуска, которую легко приготовить в любой момент. Ваши гости и домочадцы будут в восторге!
-
100
г.
свекла;
-
125
г.
капуста;
-
1
шт.
яблоко;
-
50
г.
майонез;
-
100
г.
ветчина;
-
1
шт.
яйцо куриное
сырое;
-
сок лимона по вкусу;
-
соль по вкусу;
-
зелень по вкусу.
-
Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки нарезать соломкой.
-
Капусту перетереть с солью, отжать, смешать с яблоками, свеклой, заправить майонезом и соком лимона.
-
Выложить салат на тарелку, вокруг обложить нарезанной соломкой ветчиной, вареными яйцами, зеленью. Можно украсить кусочками жаренного гуся, огурцами, помидорами или листьями зеленого салата.
Украинская закуска готова! Приятного аппетита!