Холодный суп из огурца и цуккини

831

Холодный суп из огурца и цуккини получается очень вкусный, легкий и полезный, прекрасно освежает и тонизирует в жаркую погоду.

Состав:

  • Огурцы – 250 гр.
  • Кабачки цуккини – 250 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Холодная вода – 300 мл.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Зеленый лук – 3-4 пера
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: У огурцов и кабачков обрезать хвостики и носики. Крупно нарезать и сложить в блендер. Туда же влить воду и лимонный сок, добавить сметану и зеленый лук.
Холодный суп из огурца и цуккини

Холодный суп из огурца и цуккини1
Шаг 2: Измельчить максимально тонко. Посолить по вкусу, немного охладить и подавать.
Холодный суп из огурца и цуккини2
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ