Запеканка из тыквы с яблоками в духовке получается очень вкусной, полезной, легкой и воздушной.

Что нужно:

  • тыква — 300 гр.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • молоко — 1 стакан;
  • манная крупа — 3 ст. л.;
  • сахар — 50 гр.;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;

Запеканка из тыквы с яблоками – приготовление

Шаг 1: Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками. Переложить тыкву в кастрюлю, залить молоком. Варить на медленном огне до мягкости, примерно 10 минут. Всыпать манку, перемешать и варить еще 7-8 минут. Добавить сахар и тщательно перемешать до однородности либо, измельчить погружным блендером до состояния пюре.
Запеканка из тыквы с яблоками в духовке2Запеканка из тыквы с яблоками в духовке3
Шаг 2: Добавить яичный желток, тертое яблоко и перемешать.
Запеканка из тыквы с яблоками в духовке4
Шаг 3: Отдельно взбить яичный белок в устойчивую пену. Аккуратно вмешать белок в тыквенно-яблочную массу.
Запеканка из тыквы с яблоками в духовке5
Шаг 4: Форму для выпечки застелить пергаментом. Равномерно распределить тесто.

Шаг 5: Сделать сверху сеточку из сметаны и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Запеканка из тыквы с яблоками в духовке
Приятного аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ