Банановые панкейки

Состав:

• Мука – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.л.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Яйца – 1 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Масло растительное –  2 ст.л.
• Бананы спелые – 2 шт.
• Соль – щепотка

Приготовление:

• Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
• В отдельной миске яйцо слегка взбить, добавить молоко, растительное масло и мятые бананы.
• Соединить мучную смесь с  банановой и хорошо перемешать.
• Сковороду разогреть на среднем огне, слегка смазать маслом.
• Выкладывать тесто на сковороду из расчета примерно по 3 ст.л. теста на 1 панкейк.
• Жарить панкейки с двух сторон до румяного состояния. Подавать горячими.
• Приятного аппетита!