Как правильно выбрать листовой чай
Богатый выбор сортов и видов чая, радующий покупателя, имеет и обратную сторону. Не так легко с первого взгляда отличить по-настоящему качественный чай от менее вкусного и полезного. Чтобы избежать ошибки, советую обратить...
Мускатный орех – происхождение, применение, свойства
Невероятно ароматная специя, «народный целитель», «кочевник»: как только не называют мускатный орех. Благодаря своим свойствам он занял почетное место среди незаменимых специй в кулинарии и народном врачевании.
Произрастает плод...
Приправы, специи и пряности, чтобы еда была вкусной!
Люди используют различные травы, орехи, сушеные коренья и плоды уже много веков для приправы различных блюд. А вы любите использовать пряности и специи в готовке? Я очень люблю и у меня всегда...
Черная икра – разновидности, полезные свойства и другие особенности
Помню в детстве мама купила нам с сестрой бутерброды с черной икрой в каком-то киоске около Красной площади. Мы с сестрой не стали есть «эту гадость» и маме пришлось съесть эти бутерброды...
Молоко и его полезные свойства
О полезных свойствах молока говорят с давних лет. Вряд ли найдется тот, кто не слышал о “молочных” ваннах Клеопатры, которые поддерживали в ней молодость.
Правда, в наше время о...
Кокос – идеальный продукт для красоты и здоровья
У многих кокос ассоциируется с отпуском, пальмами и морем. И ведь правда, перенестись в лето, почувствовав его аромат, очень легко. А если при этом вспомнить и о полезных свойствах этого плода кокосовой...
Творог – как правильно выбрать?
Творог представляет собой твердый кисломолочный продукт, который изготавливают путем сквашивания молока и последующим удалением молочной сыворотки.
Благодаря своим свойствам творог заслужил звание одного из полезнейших продуктов. Он способствует нормализации...
Сахар и сахарозаменители – что предпочесть?
Недавно я где-то услышала такую фразу – на свете существуют три белых смерти. Угадаете что это? 😊 Ну, хорошо, не буду вас мучить. И так, это сахар, соль и мука. Вот про...
Кэроб – что это такое и с чем его едят?
Если вы никогда не слышали слово – кэроб – то, скорее всего, вы никогда и не задавались вопросом – что же это такое? И вам сейчас вдвойне любопытно, что же это за...
Кокосовая мука – зачем она нужна?
В последнее время люди все чаще ищут альтернативу привычным для
нас продуктам в стремлении вести здоровый образ жизни и максимально снизить
вред от употребляемых в пищу продуктов. Всем давно известно, что в принципе
вредно все....
Иван-чай – эликсир здоровья и панацея от всех болезней
Кипрей тонколистный или узколистный, копорский чай, Иван-чай
– все это названия одного и того же растения, которое в народе как только не
называют – и верба трава, и ива трава, дикий лен и дикая...
Для чего может пригодиться соль?
Человек не может прожить без
соли. Помните сказку, когда чуть не вымерло все королевство из-за того, что
король запретил употреблять соль своим подданным?
Но соль можно использовать не
только в пищу, но...
Кулинарные полуфабрикаты – польза и вред
Кулинарные полуфабрикаты – это продукты питания, заранее подготовленные для дальнейшей обработки. Кулинарные полуфабрикаты создаются для того, чтобы меньше тратить времени на кухне. Нужно лишь их доготовить: сварить, пожарить, потушить, запечь и т.д. Времени на...
Кокосовое масло – панацея для здоровья, красоты и молодости или очередной рекламный трюк?
В последнее время большую популярность набирает заморский продукт – кокосовое масло. Его широко используют в кулинарии и косметологии. Что же это за панацея от всего и для всего? Так ли этот продукт полезен, как...
Листовая капуста кале – королева зелени
Сегодня поговорим об одном весьма интересном продукте, который еще не так давно мало кому был известен. Листовая капуста кале вошла в наш рацион сравнительно недавно, но уже завоевала симпатии диетологов и поклонников здорового питания.
Немного...
Случайные рецепты
Сырники
Сырники из творога - это традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Блюдо готовится из творога, яиц и муки, по желанию в тесто можно...
