Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем, с травами и чесноком

Состав:

• Кефир – 300 мл.
• Куриные бедра – 3 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Помидоры черри – 200 гр.
• Соль, перец – по вкусу
• Чеснок – по вкусу
• Травы

Приготовление:

• В первую очередь необходимо приготовить маринад.
• Чеснок мелко порубить, добавить его в кефир, посолить, поперчить по вкусу, добавить травы.
• Куриные бедра замариновать в готовом маринаде на 30 минут.
• Картофель очистить и нарезать дольками. Выложить картофель в форму для запекания, добавить оливковое масло, соль, перец, травы.
• Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
• Томаты черри разрезать на 4 части и переложить в форму.
• Сверху на картофель выложить курицу и залить остатками маринада.
• Готовить в разогретой духовке до 200 градусов, около 40 минут.
• Приятного аппетита!