Постимся вкусно! Рисовая каша на кокосовом молоке с клубникой

1077
postimsya-vkusno-risovaya-kasha-na-kokosovom-moloke-s-klubnikoj

Постимся вкусно! Рисовая каша на кокосовом молоке с клубникой

Постное меню предполагает отказ от молока. Но это лишь относится к продукту животного происхождения. Поэтому если вы никак не можете обходиться без утренних молочных каш – во время поста варите их на кокосовом молоке. А наш рецепт – вам в помощь!

Ингредиенты

  • 110 г. рис ; с круглыми зернами
  • 240 мл. кокосовое молоко
  • 200 г. замороженные ягоды клубники
  • 1 шт. лайм
  • соль и сахар – по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Ягоды заранее разморозьте. Затем нарежьте крупными кусочками, посыпьте сахаром, сбрызните лаймовым соком.
    postimsya-vkusno-risovaya-kasha-na-kokosovom-moloke-s-klubnikoj
  2. Хорошо промытый рис засыпьте в 350 миллилитров кипящей подсоленной воды. Варить крупу нужно на минимальном огне, плотно закрыв крышкой. После 20 минут варки добавьте кокосовое молоко и немного подсластите. Перемешайте и снова закройте, варите еще столько же времени.
    postimsya-vkusno-risovaya-kasha-na-kokosovom-moloke-s-klubnikoj
  3. Выложите клубничный соус на рис, перемешайте. Уберите кастрюлю с огня, дайте каше постоять минуты 4 под крышкой, чтобы клубника прогрелась. После чего сразу же раскладывайте рисовую кашу с ягодами по порциям и подавайте, посыпав тертой лаймовой цедрой.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.