Салат “Фантазия” с куриной грудкой

1595
salat-fantaziya-s-kurinoj-grudkoj

 

Салат "Фантазия" с куриной грудкой

Шикарный салат с минимальным количеством компонентов и легким кисло-сладким вкусом. Он придется по нраву любителям фруктов и всем желающим получать удовольствие от еды.

Ингредиенты

  • 50 г. филе куриное
  • 2 шт. яйца
  • 4 шт. киви
  • 2 шт. яблоки
  • 100 г. сметана
  • 100 г. майонез
  • специи чеснок и зелень.

Рецепт приготовления

  1. Куриное филе запечь или сварить с традиционными специями и кореньями, охладить, мелко нарезать.
    salat-fantaziya-s-kurinoj-grudkoj
  2. Яйца натереть.
    salat-fantaziya-s-kurinoj-grudkoj
  3. Яблоки очистить и крупно натереть или нашинковать тонкой соломкой. По вкусу подсахарить и чуть-чуть посолить.
  4. Отложить одно киви, остальные очистить и мелко нарезать.
  5. 2 веточки кинзы, 1 веточку мяты и по несколько веточек укропа и петрушки мелко нарубить, измельчить дольку чеснока.
  6. В блендере смешать сметану, майонез, зелень и чеснок.
    salat-fantaziya-s-kurinoj-grudkoj
  7. В салатник положить слоями яйца, яблоки, курицу и киви. Каждый слой щедро смазать соусом.
  8. Одно киви нарезать кружочками и украсить салат «Фантазия».

Заметки о рецептах

по последним научным данным в шкурке киви содержится «взрывное количество» антиоксидантов, витаминов и клетчатки, которых всегда не хватает современному человеку. Некоторые диетологи предлагают киви не чистить, а соскоблить под струей воды волосатый слой и есть целиком. Вероятно, и в салат можно положить неочищенные фрукты для повышения полезных характеристик, но сначала стоит попробовать маленький кусочек, вдруг кожица испортит вкус.


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.