Спагетти с курицей и грибами

07/11/2010

5227

Состав:
	Шампиньоны – 300 гр куриная грудка – 1 шт лук репчатый – 1 шт сметана – 3 ст.л. мука – 1/2 ст.л. спагетти – 300 гр растительное или топленое масло для жарки соль, перец по вкусу
Приготовление:

Грибы нарезать крупными кусочками. На сковороде разогреть масло, выложить грибы, потушить и затем обжарить их до готовности. Лук мелко покрошить и выложить к грибам. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и обжарить до готовности на отдельной сковороде. Муку развести 1/2 ст холодной воды. Перемешать грибы с курицей, добавить разбавленную муку, сметану, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, выложить в соус, перемешать и сразу подавать.