Постимся вкусно! Салат “Витаминка”
Вкусный витаминный салатик из недорогих продуктов. Можно готовить для постного стола.
-
400
г. капуста белокочанная
свежая
-
1
шт. морковка
-
1
шт. огурец
свежий
-
6
ст.л. горошек консервированный
-
лук зеленый
-
укроп
-
чеснок
-
масло подсолнечника
-
Капусту нарежьте узкими полосками, посолите, слегка перетрите рукой.
-
Огурец нарежьте некрупными брусками. Зелень мелко покрошите.
-
Морковь нашинкуйте на корейской или обычной терке.
-
Все овощи перемешайте в салатнике, добавьте горошек и чеснок (мелко натертый или выдавленный через пресс), поперчите, заправьте маслом.
Если готовите салат вне поста, можно заменить подсолнечное масло майонезом или не жидкой сметаной.