Способ приготовления прост, для этого нужно отварить кусочек не жирного мяса, почистить свеклу и потереть её на терке.

Когда мясо будет готово, его необходимо порезать на тонкие длинные дольки, и перемешать вместе со свеклой.

После чего выдавить немного лимонного сока, добавить две чайной ложки любого масла, и посолить. Далее все хорошо перемешать, и диетический салат готов.