Филе куриное, брокколи и морковь обмыть, варить до полуготовности в разных кастрюлях.

Морковь почистить, капусту разобрать на соцветия.

Филе куриное измельчить с помощью мясорубки, овощи протереть через среднее сито.

Измельченное филе смешать с желтком, заправить солью и перцем.

Противень смазать сливочным маслом и выкладывать продукты слоями. Первым слоем куриное филе, вторым слоем овощное пюре. Слегка сбрызнув растительным маслом, запекать до готовности.