Спринг роллы. Китайская кухня
Оригинальные спринг роллы готовятся из рисовой бумаги, которую не так уж и просто найти, поэтому в нашем варианте мы, заменяем рисовую бумагу листьями пекинской капусты.
-
пекинская капуста
-
творог
-
сметана
-
авокадо
-
огурец
-
красный болгарский перец
-
креветки
-
В творог добавить пару ложек сметаны и перетереть до однородной консистенции.
-
Нарезать тонкими полосками авокадо, огурец и перец.
-
Отварить и почистить креветки.
-
С листьев пекинской капусты удалить твердую часть и завернуть в них поочередно выложенные продукты и творожную массу.