На каждой помидоре сделайте небольшой крестообразный надрез, теперь с помощью чайной ложечки достаньте из них всю мякоть.

Приготовьте начинку. В небольшой емкости смешайте отварные мелко порезанные яйца, заранее натертый сыр, измельченные дольки чеснока, майонез и огурцы, очищенные от кожуры и мелко порезанные. Вымешайте до однородности.

Подготовленные помидоры фаршируете готовой начинкой.

С помощью небольшого ножа делаете аккуратные дырочки с целой стороны помидора.

Теперь бережно вставляете в нее одно луковое перо.

На плоское блюдо раскладываете готовые тюльпаны из помидор. Готово.