Простое блюдо из картофеля, грибов и яиц
Часто возникает необходимость чем-то по быстрому накормить гостей или близких, не имея при этом заготовленных продуктов для изысков.
Сегодня предлагаю простой рецепт, на воплощение в жизнь которого не потребуется много времени.
-
отварной картофель
можно в мундире;
-
маринованные грибы опята
-
4
шт.
яйцо куриное
-
50
мл.
молоко
-
3
ст.л.
масло подсолнечное
-
Маринованные грибы высыпаем в дуршлаг, промываем холодной водой и оставляем стекать.
-
Разбиваем в миску 4 яйца, солим и перемешиваем с молоком до равномерной консистенции.
-
Обжариваем картофель и грибы на растительном масле.
-
Заливаем все яичной смесью, перемешиваем по мере готовности.
Простое блюдо из картофеля, грибов и яиц готово! Приятного аппетита!