Назад

Блинный чизкейк

Блинный чизкейк - очень вкусная и необычная закуска для праздничного стола из блинов, творожного сыра, красной рыбы и икры.
Время подготовки 30 минуты
Время приготовления 45 минуты
Порции 10

Ингредиенты

  • 10 шт. блины;
  • 100 г. творожный сыр;
  • 1 ч.л. сметана;
  • 100 г. форель или семга слабосоленая;
  • 100 г. икра красная.

Рецепт приготовления

  1. Из блинов с помощью формы или стакана вырезать одинаковые круги. На одно изделие нужно взять три круга.
  2. Творожный сыр смешать со сметаной и слегка взбить.
  3. Кладем первый блинный кружок, смазываем его сыром, сверху второй кружок. На него кладем тонко нарезанную форель или семгу, далее идет третий кружок, который смазывается творожным сыром и на него выкладывается горкой красная икра.
  4. Готовые блинные чизкейки разложить на блюде, украсить зеленью. Подавать блюдо охлажденным.

Заметки о рецептах

Готовые блинные чизкейки разложить на блюде, украсить зеленью. Подавать блюдо охлажденным.