Огурцы нарезать соломкой. Выложить их в миску и присыпать солью.
Оставить огурцы на 30 минут, чтобы они впитали соль.
Затем добавить остальные ингредиенты. Перемешать.
Китайский острый огуречный салат готов! Его можно подавать сразу или отправить в холодильник на время, чтобы огурцы пропитались соусом. Приятного аппетита!