Сегодня хочу поднять тему здорового и правильного питания и обсудить вопрос его организации на работе. Думаю, эта тема волнует многих. На самом деле, основная проблема организации здорового питания – это далеко не сила воли. Как минимум, я никогда не «срывалась», потому что хотела съесть торт или жареные куриные крылышки.
Гораздо сложней приспособить под здоровое питание свой образ жизни. Особенно моменты, связанные с работой или учебой. Всем нам это знакомо – времени на обед издевательски мало и далеко не всегда по близости есть хорошие кафе или столовые, где можно вкусно, недорого поесть. А чтобы эта еда была еще и здоровой, и полезной – вообще практически нереально. Давно канули в лету комплексные обеды, на замену которым пришли бизнес-ланчи. И они отнюдь не всегда вкусны и разнообразны.
Как справиться с этой проблемой? Давайте искать варианты.
Вариант 1. Контейнер
Питание в офисе можно легко организовать самостоятельно. Еда, приготовленная дома с любовью и принесенная на работу в специальных пластиковых контейнерах – это, конечно, выход. Причем многие давно используют этот способ. Безусловно, это довольно удобно. Основные блюда готовить можно заранее – например, на несколько дней вперед или даже всю неделю. Это, несомненно, плюс.
К преимуществам такого варианта я также отношу следующие моменты:
- Можно самой составлять меню, просчитывать калории и исключать персонально плохо усваиваемые ингредиенты.
- Есть можно прямо на рабочем месте в удобное для вас время. Некоторые питаются строго по часам – и тогда, такой вариант для них единственно возможный.
Не менее очевидны и недостатки этого варианта питания:
- Все видят, что ты ешь. Вряд ли у тебя получится прятаться по углам и с паникой в глазах заливать в себя овсяную кашу. Далеко не в каждой организации есть специально отведенные места для обеда.
- Все слышат, что ты ешь. Проблему с запахами на рабочем месте решить практически невозможно. Действие комплексное: соседям по рабочему столу не понравится твоя трапеза в любом случае. При этом неважно – аромат будет прекрасным и аппетитным, или он будет не очень располагающим к приему пищи.
- Не всегда получается разогреть. К сожалению, далеко не все руководители заботятся о своем персонале хотя бы настолько, чтобы купить в офис микроволновую печь.
Кстати, недавно читала – один азиатский мужчина перед уходом в армию наготовил еды жене на год (!) вперед. Правда, львиная доля там – пельмени и лапша, но все же!
А мы, тем временем, перейдем к следующему варианту, пришедшему к нам, как и все рационализаторское – с Запада.
Вариант 2. Корпоративное питание
Этот тот случай, когда начальник – молодец, и хотя бы изредка подумывает о здоровье своих подчиненных. В своей жизни я перепробовала много мест работы. Но только в двух компаниях было налажено питание для сотрудников. Что интересно, одна из них насчитывала в штате всего 9 сотрудников. Надо отметить, что здесь речь шла скорее об организации собственной столовой. Еда готовилась тут же приходящим поваром – завтрак, обед и полдник. Удобно? Соглашусь, удобно, но – ароматы, витающие по коридорам, не всегда нравятся клиентам, да и самим сотрудникам.
Есть и другой способ данного формата организации обедов для персонала. Руководитель прибегает к услугам сторонней фирмы, которая берет на себя все «тяготы и лишения» обеденного перерыва, выводя принцип общественного питания на новый уровень.
Итак, за этими официальными холодными словами скрывается и теплый супчик, и вкусная паровая котлетка, и ваш здоровый желудок.
Обедом, к слову, услуги корпоративного питания не ограничиваются – можно даже организовать мини столовую в одном из пустующих помещений! Также актуальна и доставка обедов для обеспечения хорошей едой разовых мероприятий: конференций, «круглых столов», деловых встреч и т.п.
Услуги питания для организаций
С точки зрения конечного потребителя все довольно прозаично. Нам «приходит» вкусная еда в одноразовых формах. Еда действительно вкусная. И даже полезная!
Ниша компаний корпоративного питания только формируется, поэтому все стараются угодить каждому клиенту. Несмотря на это, в сети интернет уже сегодня можно найти много компаний, которые предлагают услуги ежедневной доставки обедов в офис в Москве и в других крупных городах. Большинство компаний, продающих эти услуги, обеспечивают питание для сотрудников различных предприятий уже не первый год и практикуют действительно индивидуальный подход к каждому клиенту. Вкусный горячий бизнес-ланч доставляют не только в офисы, но и организовывают доставку обедов на стройплощадку.
Сотрудничество с опытными и профессиональными компаниями приносит клиентам массу преимуществ:
- Во-первых, клиенты таких компаний убеждаются во вкусовых характеристиках предлагаемых обедов для офисных сотрудников и для рабочих.
- Во-вторых, сотрудники компаний готовы предложить каждому из клиентов широкий выбор блюд на любой вкус и кошелек.
- В-третьих, цены на корпоративные обеды будут демократичными и приемлемыми для всех.
Многие предприятия, которые обратились в одну из компаний по приготовлению и доставке комплексных обедов, часто становятся ее постоянными клиентами. И это не удивительно. Качество блюд и их вкусовые характеристики не уступают домашней еде. В меню, как правило, вы найдете блюда и русской, и европейской кухни. Для каждой организации предлагается индивидуально составленное меню, которое постоянно обновляется – так что вам не придется изо дня в день есть один и тот же бизнес-ланч, доставку которого, кстати, также можно заказать в офис из ближайшей кафешки.
Но что делать, если начальник – жлоб, и можно лишь мечтать о микроволновке в офисе или корпоративном питании? Предлагаю чек-лист действий в таких катастрофических ситуациях:
- Проверьте наличие ресторанов домашней еды в округе. Часто где-то в переулке можно найти кафе и/или столовую с приятной атмосферой и достаточно «полезным» меню.
- Узнайте, может в соседних фирмах есть столовая и/или налажено корпоративное питание. Напроситься к соседям может показаться не совсем «удобно», но лучше уж перетерпеть пару шуток от коллег, чем потом – гастрит.
- Напишите коллективное заявление для босса. Иногда начальник попросту не знает, что его «крепостные» нуждаются в еде. Если весь коллектив подпишется под просьбой поставить хотя бы микроволновку – это может существенно ускорить процесс ее покупки.
Желаю Вам приятного аппетита! А рецепты на нашем сайте помогут вам питаться правильно и вкусно всегда!
