Постное меню

Постное меню

Великий Пост - это время воздержания и прежде всего духовного очищения для православных христиан, которое предполагает также воздержание в пище.

Многие полагают, что время Великого Поста – это что-то вроде диеты, которая требует отказа от пищи животного происхождения. Но это совсем не так.Постное меню - это совершенно особая вещь.

В первые дни поста разрешено только сухоядиние – употребление в пищу продуктов без термической обработки. Это могут быть любые фрукты и овощи, орехи, соленья и квашенья. Исключение составляет хлеб. Со второй недели поста только два дня в неделю (вторник и четверг) разрешена горячая пища без масла, например, овощи на пару, овощные супы и т.п. И только в выходные можно приготовить что-то с маслом, а также выпить бокал красного виноградного вина. Во время Великого Поста будет три церковных праздника – Благовещенье,  Лазарева суббота и Вербное воскресенье  – в эти дни можно есть блюда с рыбной икрой и рыбой, блюда приправленные маслом или приготовленные с маслом. Также разрешается бокал красного вина. Следует помнить, что церковь не требует соблюдения поста от беременных женщин, маленьких детей и людей, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете соблюдать Великий Пост, убедитесь, что у вас нет противопоказаний, и ознакомьтесь с нашей подборкой постных блюд, чтобы ваше питание в эти дни было вкусным и разнообразным.

vegetarianskoe_karri_iz_cvetnoi_kpusti

Вегетарианское карри из цветной капусты с тофу

Предлагаю вам попробовать вкусное блюдо из цветной капусты. Блюдо идеально для вегетарианцев, ведь оно так и называется - вегетарианское карри из цветной капусты. Также это блюдо станет прекрасным разнообразием постного меню.

Галета с помидорами

Галета – это открытый пирог из пресного теста, который можно приготовить с любой начинкой: фруктовой, ягодной или овощной. Галета с помидорами - прекрасно подойдет для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню или держит пост. Состав: Для теста: ...

Греческие баклажаны

Греческие баклажаны или баклажаны по-гречески - это вкусная, ароматная закуска из баклажанов, помидор, лука и зелени, можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Состав: Баклажан — 2 шт. Лук — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Масло оливковое...

Гречка с грибами

Предлагаю вам вкусный и быстрый способ приготовить постное блюдо на обед или на ужин - гречка с грибами приготовленная в глиняных горшочках. Если у вас нет глиняных горшочков, вы можете приготовить это блюдо на...

Грибная икра

Грибная икра - простая, но очень вкусная универсальная закуска из грибов, которую можно подать на праздничный или повседневный стол. Блюдо прекрасно подойдет для разнообразия постного меню, закуску можно подать в тарталетках или на ломтике...
guakomole

Гуакомоле – мексиканская закуска из авокадо

Холодную закуску из авокадо – гуакомоле любят не только в Мексике, но и во многих других странах мира. Мексиканцы едят ее с кукурузными чипсами, а также используют в качестве соуса к различным мясным и...
desrt-klubnichnie-oblaka

Десерт “Клубничные облака” – нежное клубничное суфле

Десерт "Клубничные облака" - это очень нежное и вкусное лакомство из клубники, по вкусу и структуре напоминающее суфле или мусс. Это клубничное суфле наверняка придется по вкусу не только вашим детям, но и вам,...
desertnyj-salat-iz-tykvy-i-fruktov

Десертный салат из тыквы и фруктов

  Десертный салат из тыквы и фруктов Тыкву все воспринимают, как очень полезный и почти круглый год доступный овощ с демократическим характером. Она идеально вписывается в каждодневное меню не только своими свойствами, простотой использования,...

Детокс-салат из капусты и авокадо

Детокс-салат из капусты и авокадо - простой и очень вкусный очищающий организм, диетический салат с капустой, авокадо, сладким перцем и зеленью. Идеален для постного и вегетарианского меню. Что нужно: капуста белокочанная и краснокочанная - 300 гр.; красный...

Диетический тыквенно-чечевичный суп

Диетический тыквенно-чечевичный суп Вкусный и сытный, но в то же время диетический тыквенно-чечевичный суп готовится очень просто. Этот суп не является в оригинале постным, но если вы не будете добавлять в него сливки, или...

Заливная рыба

Заливная рыба - это очень вкусная, сытная и одновременно легкая закуска. Лучше всего готовить блюдо из свежей, крупной рыбы, например из семейства осетровых или из судака. Во время Великого поста в дни, когда разрешена рыба,...
ovoshi-zpechennie-anymenu

Запеченные овощи

Запеченные овощи - это гарнир на все времена. Вкусный, легкий, полезный - какие еще эпитеты нужны? Готовить его очень легко - просто помойте и очистите ваши любимый овощи, сбрызните их маслом, солью по вкусу...

Запеченный грейпфрут

Все мы знаем что грейпфрут очень полезный и привыкли употреблять его только в свежем виде, но не каждый пробовал запеченный грейпфрут в духовке. Если попробовать один раз этот удивительно ароматный десерт с карамельной корочкой,...
kartofel-zapechennii-v-suharyah

Запеченный картофель в золотистой корочке – рецепт вкусного гарнира для постного меню

Картофель запеченный с золотистой корочкой - это вкусный и красивый гарнир, который отлично подойдет для детского и постного меню. Для запеченного картофеля, который не стыдно подать и к праздничному столу, нужно совсем немного: молодой картофель; панировочные сухари; специи по...
smuzi-zavtrak-anymenu

Зеленый смузи-завтрак

Этот свежий смузи станет прекрасным дополнением к завтраку для тех, кто придерживается правильного питания. Зеленый смузи-завтрак – это великолепный вкус и аромат, бодрость и энергия на целый день. Что нужно: огурец среднего размера – 1шт.; сельдерей черешки –...

Случайные рецепты

kuhonnaya_posuda

Кухонная посуда – как правильно выбрать?

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусной еды, но даже самым опытным кулинарам не всегда это удается. Вкус и насыщенность пищи...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!