Ежемесячные Архивы: Июль 2016
Кубинская кухня: всего понемногу и бутылка рома!
Остров свободы порадует не только любителей качественной медицины и демократии, но и ценителей первоклассной пищи. Кубинцы любят мясо, морепродукты, рис и фрукты. Не откажутся они от чашечки ароматного кофе, который готовы пить сутками напролет,...
Кухонные инструменты для приготовления мяса
Есть множество рецептов приготовления мяса, самые распространенные – тушение, запекание, отваривание, копчение. Независимо от рецепта, для приготовления любого мяса нужны правильные ножи и другие кухонные инструменты и принадлежности.
Разновидности ножей для мяса
Нож шеф-повара
Часто при нарезании мясных...
Салат с клубникой и сметанным соусом
Салат с клубникой и сметанным соусом - очень легкий и оригинальный фруктовый салат из листьев салата, свежей клубники с необычным сметанно-маковым соусом и орешками.
Состав:
Клубника свежая - 0,3-0,5 кг.
Листья салата - 1п.
Миндаль или другие орехи...
Домашнее вино из красной смородины
Красная смородина - еще одна ягода, которую дарит нам лето. Вкусная, сладкая, ароматная эта ягода как никакая другая подойдет для приготовления домашнего вина, которое напомнит нам об ароматах лета. Домашнее вино из красной смородины...
Лето – горячий сезон для любителей шашлыка
Долгожданное лето – это солнечная погода, дача, море, отдых, овощи фрукты и другие летние вкусности. Самое популярное блюдо лета, конечно же, шашлык. Его дурманящий запах витает повсюду, соблазняя всех его отведать.
Кто-то предпочитает есть шашлык в кафе или...
Суп-пюре из зеленого горошка
Любителям кремообразных овощных супов наверняка придется по вкусу это блюдо. Суп-пюре из зеленого горошка с брокколи готовится на курином, мясном или овощном бульоне, получается вкусным, сытным и ароматным.
Состав:
Лук - 1 шт.
Свежий (или замороженный) зеленый горошек...
Диетическое питание – топ 3 полезных продуктов
Всем нам хочется особенно хорошо выглядеть именно летом. Чего только мы не делаем, какие только диеты не пробуем. Приверженцы здорового образа жизни и правильного питания знают, что чем больше в рационе свежих фруктов и...
Бобовые – готовка по всем правилам
Фасоль, горох, бобы являются питательными и низкокалорийными продуктами - минимальное количество жиров, и в то же время, большое количество микроэлементов, делают их чрезвычайно полезными. Эти растения богаты белками, железом, магнием и фолиевой кислотой. Блюда из...
Молочно-вишневое желе низкокалорийное
Молочно-вишневое желе - яркое летнее угощение для детей и взрослых. Бордовые прослойки ягодного желе чередуются со сливочными полосками. У десерта приятный аромат и чудесный вкус.
Продукты на 6 порций:
агар-агар – 3 столовые ложки (агар-агар...
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара - еще одно традиционное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить. Как и в любой другой пасте, изюминка этого блюда кроется в соусе, который и называется "Карбонара".
Состав:
Спагетти - 250 гр.
Копченый бекон или грудинка...
Минестроне – традиционный итальянский суп
Минестроне - это классический итальянский овощной суп. Этот суп одно из самых популярных блюд в Италии. Готовится из свежих овощей по сезону - это могут быть цуккини, сладкий перец, разные виды капусты, морковь, картофель,...
Вишнево-йогуртовое мороженое
Антисептические и общеукрепляющие свойства вишни хорошо известны. Низкий гликемический индекс ягод позволяет включать их в рацион диабетиков и в меню для коррекции веса. Вишневые десерты вносят приятное разнообразие в набор летних блюд. Нежное вишнево-йогуртовое...
Низкокалорийный ягодный смузи
Свежевыжатые фреши и смузи хорошо освежают в летний зной, укрепляют иммунитет, делают кожу сияющей и дарят хорошее настроение. Предлагаем простой рецепт - очень вкусный низкокалорийный ягодный смузи с вишней и малиной.
Продукты на одну порцию:
...
Курица с паприкой и лимоном
Курица с паприкой и лимоном - вкусное блюдо для всей семьи, которое не требует специальных кулинарных навыков. Готовьте легко, кушайте вкусно!
Состав:
Куриная голень с бедром - 2 шт.
Лимон - 0.5 шт.
Цедра половины...
Тропические фрукты в кулинарии
В наше время рынок предлагает неисчислимое количество всевозможных фруктов, которые приходят к нам из теплых стран, расположенных в тропических климатических зонах. Бананы, ананасы, кокосы, манго и прочая вкуснятина. Сегодня этими экзотическими фруктами никого уже...
Случайные рецепты
Салат с курицей и виноградом
Состав:
Куриное филе – 500 гр.
Сыр – 200 гр.
Яйца вареные – 6 шт.
Зеленый салат – 1 п.
Майонез – 250 гр.
Виноград светлый
Приготовление:
Яйца и куриное филе отварить,...
