Банановое эскимо – это вкусный и оригинальный десерт, из замороженного банана, шоколада и орехов. Лакомство особенно понравится детям, взрослые тоже смогут по достоинству оценить, замороженный банан имеет приятную твердо-кремовую текстуру, которая отлично сочетается с молочным шоколадом и хрустящими орешками.
Состав:
- Бананы – 2 шт.
- Черный или молочный шоколад – 100 гр.
- Орехи (миндаль, грецкие, арахис и т.д.) – 50 гр.
Приготовление:
Шаг 1: Не очищая банан разрезать его на 3-4 части.
Шаг 2: В каждый кусочек воткнуть палочку от мороженого или конец кофейной или чайной ложки.
Шаг 3: Затем снять кожуру, подрезать кончики бананов, чтобы все кусочки были одинаковые. Переложить бананы на тарелку и поместить в морозилку на 3-4 часа до полного замерзания.
Шаг 4: Орехи немного измельчить в блендере или крупно порезать ножом.
Шаг 5: Шоколад разломать на кусочки, поставить на водяную баню до полного растворения.
Шаг 6: С помощью силиконовой кисточки смазать банан шоколадом. Если нет кисточки, можно поливать чайной ложкой. Сразу же обвалять его в орехах. Так как банан холодный, то шоколад застывает очень быстро и нужно действовать незамедлительно, чтобы орехи успели прилипнуть.
Шаг 7: Вернуть в морозилку на 30-60 минут.
Шаг 8: Готовое банановое эскимо достать из морозилки за 3-5 минут до употребления.
Приятного аппетита!
