Фисташковый орех – источник антиоксидантов и растительных стеринов. Каждое ядрышко содержит в себе серьёзный запас белка, фосфора и кальция, а также витамины сразу двух групп – Е и В.
Мало кому известно, что всеми любимые зеленые ядрышки употребляли в пищу ещё до нашей эры. На Востоке и вовсе растение издревле почиталось как символ богатства и плодородия. В наши дни фисташки используют для сохранения красоты и укрепления здоровья.
Несмотря на то, что растение принято считать культурным, встречается оно и в дикой природе. Например, в Северо-Западной Африке и Средней Азии, а также странах Средиземноморья.
5 полезных свойств пикантных фисташек, о которых вы не знали
- Оказывается, регулярное употребление орешков укрепляет сердце. Фисташки защищают кровеносные сосуды настолько сильно, что риск заболеваний сердца и сосудов уменьшается автоматически.
- Еще одна способность этих вкусных орешков – они способны успокоить нервную систему и если ежедневно съедать всего 30 фисташек, можно восполнить суточную потребность в витамине В, дефицит которого обычно и приводит к расстройствам нервной системы, стрессам и проблемам с памятью.
Фисташки - Благодаря содержанию фолиевой кислоты, биотина, ниацина и пантотеновой кислоты, фисташки способствуют укреплению иммунитета.
- Как было отмечено выше, зеленые орешки в немалых количествах содержат витамин Е. Именно он является залогом красивой, подтянутой и сияющей кожи. И при достаточном уровне витамина Е в организме, коже не грозит высыхание, шелушение, а также появление пигментации. Важно помнить, что летом, в жаркую погоду, количество продуктов, содержащих витамин Е, нужно обязательно увеличивать, чтобы поддерживать водный баланс кожи на достаточном уровне.
Фисташки очищенные - Как и все прочие орехи, по своему составу фисташки достаточно жирные. И хоть они и растительного происхождения, переусердствовать с чрезмерным употреблением всё же не стоит. В то же время, для тех, кто следит за фигурой и сидит на диетах, фисташки могут помочь в борьбе с лишним весом – недаром диетологи разрабатывают специальные ореховые диеты, в которых употребление орехов различных видов способствует избавлению от излишней массы тела. Наилучшим сочетанием с фисташками признаны грецкий орех, кедровый, кешью и миндаль. В тандеме с ними худеть можно не только вкусно, но и быстро и без ущерба для здоровья.
