Масленица – история праздника
Масленица – праздник древнеславянский, пришел к нам из язычества и сохранил свои традиции и в христианской религии. Так как праздник масленицы начинается ровно за неделю до Великого поста, по церковным канонам этот праздник получил название Сырная (или Мясопустная) неделя.
Существует также версия, что праздник получил название «масленица» как раз потому, что в православной культуре за неделю до Великого поста мясо исключали из рациона, а вот молочное все еще разрешалось.
На протяжении столетий Масленица сохраняла свои обычаи народных гуляний и по сей день этот праздник, который длится целую неделю, считается самым веселым. Именно поэтому Масленица всегда была одним из наиболее любимых народных праздников, в народе ее ласково именовали “целовальница”, “касаточка”, “ясочка”, “сахарные уста”, “честная масленица”. Все же традиции и обряды праздника призваны пробудить природу от зимнего сна и прогнать холодную зиму.
Блины на масленицу
Блины – главный символ и основное угощение праздника. Их начинали печь прямо с понедельника и ели на протяжении всего праздника с утра до ночи. Традиция печь блины на масленицу пошла на Руси еще со времен язычества, когда прогнать зиму люди призывали бога солнца, а румяный блинчик служил символом летнего солнца.
Каждая хозяйка готовила блины по собственному семейному рецепту, который передавали от матери дочери, и так из поколения в поколение. Так, к примеру, блины в каждой семье пекли из разных сортов муки, добавляли разные дополнительный ингредиенты, например, пшенную кашу, тыкву, картофель, яблоки. Ели блинчики со сметаной, яйцами, икрой и другими яствами.
На Руси также существовал обычай: первый блин считался «за упокой», поэтому его отдавали нищему для поминания усопших или клали на окно.
Масленичная неделя – обряды и традиции
Вся масленичная неделя всегда называлась “широкая, веселая, госпожа масленица”. Каждый день недели получил свое название, которое служит расшифровкой к тому, что положено делать в этот день.
Понедельник – Встреча
В первый день масленицы начинали печь блины, а кроме того из соломы, старой одежды и прочих подручных средств мастерили чучело Масленицы, которое рядили в женские одежды, насаживали на кол и возили в санях по улицам.
Вторник – Заигрыш
В этот день начинались веселые игры и проводились обряды сватовства, а после Великого Поста играли свадьбы.
Среда – Лакомки
Среда традиционно день визита зятя к теще – на блины. В этот день зятья шли в гости к тещам, а теща пекла собственноручно блины для зятя.
Четверг – Разгуляй
Это день самых массовых народных гуляний. Народ предавался различным потехам – устраивали катания на лошадях и катания с ледяных горок, кулачные бои и взятие снежного городка, прыжки через костер. После всех развлечений закатывали пирушку, конечно же, с блинами.
Пятница – Тещины вечерки
В этот день тещи шли к зятьям с ответным визитом, а блины пекли их дочки.
Суббота – Золовкины посиделки
Молодая невестка приглашает в гости на блины золовку и других родственников мужа. В этот день принято было ходить в гости ко всем родственникам.
Воскресенье – Проводы или Прощеное воскресение
Люди благодарили и просили друг у друга прощения за неприятности и обиды, причиненные друг другу в течение года, после чего пели песни, веселились, тем самым провожая Масленицу. В завершение – торжественно сжигали чучело Масленицы, которому в руку клали блин. А после того, как чучело сгорит, молодежь устраивала прыжки через костер, завершая праздник.
