Правильное здоровое питание – одна из самых обсуждаемых и противоречивых тем, давайте попробуем разобраться в некоторых вопросах.
Мифы о здоровом питании
1) Самый выгодный и быстрый способ поесть – полуфабрикаты.
Возможно и удобный способ, но… если вы заранее готовите что-то для своей семьи (лепите пельмени, котлеты, манты и т.п.), то вы гарантировано знаете как и из каких продуктов это было сделано. А вот полуфабрикаты, купленные в магазине – совершенно иное дело. Стоит лишь взглянуть на надписи, напечатанные на упаковке. Вас шокирует список того, что вам придется съесть вместе с любимыми пельмешками. Все те ингредиенты используются для того, чтобы полуфабрикат мог храниться подольше. Если к тому же добавить неестественные вкусовые качества продукта, то стоит задуматься о смысле данной покупки.
2) Молочные продукты – очень полезные.
Весьма спорное утверждение, ведь все полезные элементы, входящие в состав молока, есть и в других продуктах. Хотя, не стоит сразу же напрочь отказываться от употребления молочных продуктов. Вреда от них точно не будет.
3) Если продукт натуральный, то его можно есть в любом количестве
Естественно, такие продукты, будь то овощи или фрукты весьма полезны для организма человека. Но не стоит забывать, что абсолютно любая пища становится вашим врагом, если употребить ее в количествах, которые превышают вашу потребность в них. Лучше есть такие продукты в разнообразии, а не в большом количестве. Ведь переизбыток некоторых полезных веществ может быть столь же губителен, как и недостаток.
4) Чтобы похудеть, нужно сесть на диету
Довольно популярное заблуждение. Мало того, что сама по себе диета может быть опасна для вашего организма в целом, так к тому же и эффективность этой методики сомнительна. Не существует диеты, дающей стопроцентную вероятность похудения. И, чаще всего, потерянный во время истязания организма вес очень быстро набирается сразу после него, а иногда и сверх того что было. Побочные эффекты диет бывают очень тяжелыми: заболевания органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, почек, стрессы, депрессия…
5) Быстро есть не вредно
Даже удивительно, что такой миф существует. Пищу нужно хорошо пережевывать, и спешки в этом деле не должно быть. Ведь пища начинает перевариваться у вас во рту, к тому же чем больше размельчена пища, попадающая в желудок, тем быстрее она усваивается в организме. К тому же если есть не спеша, то сигнал о том, что организм «наелся» поступит в мозг быстрее, чем, если вы накидаете ее полный желудок. Этот факт предупредит переедание, что весьма вредно для всего организма.
